光瓶酒赛道的“下半场”

据中国酒业协会相关数据统计，2023年光瓶酒市场年复合增长率达到14%，预计2024年市场规模将超过1500亿元。有业内人士表示，光瓶酒头部品牌“玻汾”“红星”都出现增长，光瓶酒的产值也是逐年增加，而一些低端产品则面临淘汰。

在行业动销缓慢，消费降级的背景之下，光瓶酒还在批发市场甚至部分商超中，销量出现20%左右的增长，据郑州百荣批发市场的酒商们透露，目前光瓶酒的销量出现一部分增长，并且一些名酒光瓶酒的利润较为可观。为何光瓶酒会出现增长？光瓶酒市场又出现了哪些变化？对此，烈酒商业进行了一番调查。

01

产值增加、产能下降

光瓶酒在批发市场的销量提升20%

白酒经销商王进（化名）表示：“中国酒业协会预计光瓶酒市场规模将超过1500亿元，是指光瓶酒的产值，但是从产能上来说，则呈现下滑的趋势。”

此外，目前的主流消费价格段在30元左右，而在这个价格带中，全国的单品接近10个左右，并且都是在10亿量级，甚至能达20亿左右。“例如玻汾，在50元左右的价位段，今年营收能达100亿左右，还能带动山西产区其他的一些清香酒，在接近高线光瓶酒的价格带上增速很快。”

位于郑州市南四环的百荣世贸商城，是国内最大的酒水批发市场之一。百荣世贸商城内的一家商户成非（化名）介绍称：“近期百荣市场的光瓶酒销量确实出现增长，玻汾、金标、红星蓝瓶等光瓶酒销量不错，提升了20%左右。”

还有白酒商户任旭（化名）表示：“现在正在调整营销策略，以前占很多陈列面的盒装酒准备减少一些，会摆上一些光瓶酒，价格也都在20—40元，现在出现消费平替情况，抛开商务用酒，其他的使用场景，如小型聚会及聚餐等，基本是以光瓶酒或者低度酒为主。”

任旭还表示，不同地区的光瓶酒销量也都不同，对于湖北、安徽等地来说，玻汾、绿瓶西凤、顺品郎等产品销量比较好，也都出现10%左右的增长。“除了线下，在线上的直播间中，光瓶酒销量也出现一定的增长，销量提高了30%左右。”

四川华丰国际副食批发城的商户陈焕（化名）表示，目前光瓶酒以红星、玻汾等品牌为主，价格最高也就在50元上下，如果价格再高，那么消费者就会选择其他盒装酒。“现在很多小型聚会或者需要饮用白酒的时候，大家都会用玻汾，无论是品牌还是口感，消费者也都普遍认可。”

中泰证券通过调研发现，百荣批发市场反馈光瓶酒景气度领先，玻汾成为价值标杆。另外渠道反馈，在今年高端、次高端价格带普遍承压的环境下，光瓶酒是少有的亮点，销量增长和渠道利润都更为优秀。

同时，据成都一家盒马鲜生的工作人员透露，目前超市中的光瓶酒销售量出现50%的增长，其中小郎酒销量最佳，玻汾、红星等紧随其后，价格也都在20-50元之间。

烈酒商业注意到，山西汾酒2023年营收319.28亿元，同比增长21.8%，其中以“玻汾”为主的其他酒类产品销售额为68.08亿元，据平安证券预估，‌玻汾的销售额约占山西汾酒总营收的30%左右。

02

超高性价比、渠道利润更加丰厚等原因

让光瓶酒市场出现增量

针对目前的市场状况，任旭表示，随着消费群体的改变，一部分年轻人开始尝试饮用白酒，首先考虑的就是性价比，而光瓶酒的价格区间大部分在20-40元之间，正好迎合了这一需求。

任旭还表示：“一些光瓶酒酒企推出了一些优惠活动，刺激了消费端的动销和复购，并且有一些产品始终未曾涨价，价格变动很小，这种畅销单品反而吸收了不少那些因其他产品涨价而放弃购买的客户。”

白酒经销商何之(化名)表示，大众价格带更具强韧性，光瓶酒市场也在稳步向前，但是始终会围绕大牌发展。“此外，可观的利润也是经销商们大力推广光瓶酒的重要原因，一些产品的利润能达到10%左右。”

“近两年，高端、次高端酒在批价下移、费用压缩的趋势下，利润持续收窄，甚至出现价格倒挂，而光瓶酒由于终端分散、依赖渠道分销等特点，厂家却留足了渠道利润，由于近两年终端价格比较稳健，所以渠道的销售动力更足。”何之说道。

白酒经销商李睿（化名）表示，随着消费者回归理性，一部分消费者不愿意为包装和品牌溢价付出太高成本，以品质和口感为主逐渐替代对包装的硬性需求。从长期来看，消费者饮酒理念越来越聚焦高品质和性价比，所以光瓶酒的高性价比特质就会很受欢迎。

当然，光瓶酒的香型选择也逐渐丰富。以前消费者购买光瓶酒更看重价格，而如今白酒新国标推行后，纯粮酒的口感和质量便日益提高，清香、浓香、兼香、凤香等香型也有比较大的单品。

同时，近些年来，很多知名酒厂纷纷布局光瓶酒，五粮液的尖庄·荣光、泸州老窖黑盖、郎酒顺品郎、绿脖西凤、金标牛、古井贡酒怀旧版等等。这些知名酒厂的加入，也会让光瓶酒的赛道更加拥挤。

王进对此也持有相同观点，目前光瓶酒的使用场景逐渐增加，一方面是消费降级，而另一方面则是消费的理性化。“整个行业内，从存量来讲，光瓶酒增长最快的是品类，经济越发达的地区，比如华东、华南市场，高线光瓶的增长速度就越快。”

03

光瓶酒市场份额向大厂、名酒集中

低端品牌边缘化

王进认为，现在很多做光瓶酒的企业已经不是原来的小企业和民营企业，税收监管越来越严格，如今进入光瓶酒赛道的企业都是大规模的企业或者国企为主，相关质量把控、制作流程也都更加严格。

值得注意的是，虽然部分光瓶酒的销量及产值都出现增长，但也有一部分光瓶酒的销量和产量却呈现下滑趋势，比如曾经的“王者”牛栏山。

在2023年财报中，北京顺鑫农业股份有限公司其低档酒营收为47.33亿元，同比下降22.14%。其中，低档酒的代表产品42度500ml牛栏山陈酿酒表现不佳，销售量为24.63万升，同比下降18.29%。按照500ml/瓶的容量计算，与2022年相比，2023年42度白牛二少卖了1.1亿瓶。

王进表示，目前光瓶酒产值增加，产能却在减少，由此可以发现，实际上市场正在淘汰低端产品。“一些10元左右的低端光瓶酒，都出现了大量下滑，但是现在高线光瓶酒出现增长，并且增速很快。”

经销商何之表示，目前光瓶酒地域性比较强，一般来说，各个光瓶酒在特定区域内拥有品牌和渠道优势，所以出省难度比较大，很难形成规模效应。此外，目前光瓶酒也在向名酒集中，小牌酒企很难突出重围。仍属于“门槛不高，小牌难做”的阶段，所以增长应该属于区域性。

白酒经销商从杉（化名）也表示，目前为止，全国名酒的光瓶酒产品和以光瓶酒起家的的龙头企业已经建立了品牌优势，其他品牌想加入进来，难度比较大。此外，在很多消费者眼中，白酒不仅仅是酒精饮料，还是一种社交工具及身份地位的象征，所以一些知名品牌且包装有档次的白酒仍然是这部分人群的首要选择，并且在商务应酬上，大家还是会选择高端白酒，而不会选择光瓶酒。

光瓶酒赛道的“上半场”，一些企业在2010年代通过低价占领了市场。白酒业内人士宁谷（化名）认为，老村长等光瓶酒，是依靠廉价走一些区域市场。但是由于消费群体的改变以及税收环境变化，所以一些低端光瓶酒的市场逐步收缩，愈发艰难。

“以前的光瓶酒主打性价比，而此类光瓶酒的主要受众群体是各类打工者，根据现在的环境来看，现在各个工程量逐步减少，这也就导致了参加工程的务工人数变少，聚饮场景减少，所以一些低端光瓶酒的销量肯定会受到影响。”

除此之外，在新国标实施前，酒企光瓶酒对于“价低利微”的问题，通常会添加薯类等非谷物食用酒精与食品添加剂的方式制作调香白酒，以降低酿造成本，但同时不失白酒风味。

然而在新国标实施之后，光瓶酒酒企纷纷转型，放弃过去一系列的“降本”方法，这无疑对酒类的消费造成了强大的引导作用。在白酒行业消费升级以及对光瓶酒品质优化的双重背景下，加上消费者对酒的鉴别能力以及敏感度也有一定程度的提升后。酒企只能生产更高品质的产品，这样一来，光瓶酒的价格就会出现上升，品牌力弱的自然会面临边缘化。