中国葡萄酒燥起来 | ProWine Shanghai 2024,打卡中国葡萄酒“真话局”，4大亮点提前看
ProWine Shanghai 2024 开幕在即。这是“UCW向上中国葡萄酒”第5次携手中国葡萄酒参展。
本次中国展团，从西部的边境线到太行山腹地，跨越跨越3000多公里。新疆4+2个子产区和河北怀来产区，25家酒庄，带大家一起游历中国葡萄酒“新丝绸之路”。
在这条酒香满满的“新丝绸之路”上，打卡风格各异的酒庄，打卡较全的中国葡萄酒酒种，还能听到前沿中国酒庄“真话局”。
让我们关掉滤镜，将中国葡萄酒的空间与时间坦诚地剖开来给你看。
“真话局”有多真？
中国30年以上树龄的葡萄园；上世纪80年代的轻工业部引进的欧洲苗栽种而成的“母本园”；中国第一次引进马瑟兰和小芒森的葡萄园......
这些堪称“宝藏”的葡萄园会产出怎样的葡萄酒？
尽管我们的历史还不够长，但每一段历史都真实，且有迹可循。
产区类型齐全。从北到南，跨越中温带和暖温带，覆盖3大气候类型。
◁本次展团纬度最高产区的参展酒庄▷
出土了战国时期欧亚种葡萄藤的新疆产区，诞生了中国第一瓶干白葡萄酒的河北怀来产区，两大产区东西两端守望。
◁有着丰富葡萄种质资源产区的参展酒庄▷
值得一提的是，这可能是历年以来新疆葡萄酒产区参加ProWine Shanghai 的“最”全的阵容。纵向跨越天山，南北疆疆域辽阔，占祖国1/6领土面积的中国新疆产区。有很多不可能中的可能，等待您来挖掘。
◁西部边境线上产区的参展酒庄▷
无论是哪个酒庄，均是种植和酿造在中国葡萄酒前沿的酒庄。从早已成名的大体量品牌，到坚持自己理念正在开拓中的小体量品牌，都有自己的荣誉和不凡之处。
◁近些年来表现亮眼的焉耆盆地产区参展酒庄▷
本次中国展团带来的不止有大奖酒款，还有特色品种以及特色工艺酿造而成的“中国风格”。
品醇客世界葡萄酒大赛（DWWA），布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等几大重要赛事的中国高分大奖酒款云集中国展团展位和中国葡萄酒大师班。
另外，还有一些特色品种酒款。有近几年来在专业赛事和消费市场均表现良好的马瑟兰、小味儿多、小芒森等品种；还有古老的和田红、无核白等特色品种。
◁出产第一瓶中国干白葡萄酒怀来产区参展酒庄▷
同时，你还能一次性品鉴到较全的中国白兰地（XO、VSOP）以及葡萄蒸馏酒；经过“煮与榨”，然后过滤，再放入陶罐中发酵，这样特殊工艺酿造而成的穆萨莱思。它是新疆第一批非物质文化遗产，也是中国目前唯一与葡萄酒相关的非物质文化遗产。
◁出产穆萨莱思的新疆产区参展酒庄▷
我们将展现中国葡萄酒各个酒种的真实特色和真实水准。因为，它们会在未来成为中国葡萄酒消费市场新的增长点。
我们有真实的地缘优势。展会期间，各酒庄庄主、主要负责人以及酿酒师均会莅临现场。洽谈合作、交流、答疑、解答质疑甚至辩论，都可“一试身手”。
有部分酒庄的庄主或者酿酒师本身就是效力于行业多年的专家，除了对本产区了如指掌之外，还对整体的中国葡萄酒行业有高屋建瓴的认知。
同时，“UCW向上中国葡萄酒”邀请到了“Decanter”世界葡萄酒界最有影响力50人、“The Drinks Business”世界10大最有影响力的葡萄酒顾问，“法国农业成就骑士勋章”的获得者、北京农学院酿酒工程系主任李德美教授，他躬身耕耘于中国葡萄酒产区多年，真正实践于中国葡萄酒前沿一线。
◁ProWine Shanghai 2023中国葡萄酒大师班现场▷
关于中国葡萄酒真实的全貌、未来的发展方向、市场潜力，都欢迎你前来交流，一探究竟。
在中国展团的展位上，我们为马瑟兰另辟专区。
大热的马瑟兰葡萄，风头正劲的中国马瑟兰葡萄酒，如果您还未亲临、品鉴过它们，请不要着急为它们下任何定义。
在专区，您将会品鉴到真实的马瑟兰。布鲁塞尔马瑟兰国际葡萄酒大赛的获奖酒款将为您悉数陈列。同时，还有中国酒庄的当家马瑟兰酒款和市场表现力良好的马瑟兰酒款。
自2023年，布鲁塞尔（宁夏）“马瑟兰”国际葡萄酒大赛暨首届宁夏贺兰山东麓“马瑟兰”酿酒师大赛邀请赛闭幕以来，今年关于马瑟兰的赛事和热度持续居高。明年，第32届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛又将在宁夏拉开帷幕。
马瑟兰会引领流行的趋势，还是成为不束缚于当下的常青潮流？邀请您在风起之后来“一品高低”。
◁ProWine Shanghai 2023马瑟兰专门展位▷
展会同期举办3场中国葡萄酒大师班，均由李德美教授领衔主讲。大师班亮点酒庄和精彩酒款，将为您陆续奉上。同时还有一场新疆葡萄酒晚宴（邀请制），感受西域历久弥新的芬芳。
从2023年开始，"UCW向上中国葡萄酒”与中国酒庄一起开展了一系列推广活动，包括展会、以重点消费城市为核心的葡萄酒专业酒吧推广、特色市集活动推广等等。这一系列活动以“中国葡萄酒燥起来”为主题。
何为“燥”？
是热血，是生机，是活力，是创造力。是市场冷静的当下，不囿于现状，积极向上的“燥”动之力。
作为专注于中国葡萄酒推广领域的平台，我们有足够的自信，将中国葡萄酒真实、鲜活的一面展示给大家看。
打破滤镜，打破偏见。
虽然很年轻，但是积极向上有活力；虽然还有不足，但是热血十足充满创造力。
◁2023年部分活动现场▷
我们想让大家看到这样的中国葡萄酒。更期盼葡萄酒爱好者、消费者们，选择到自己钟意的酒庄、品牌、酒款，在酒杯中寻到中国河山带给你的日常安乐与美好。
11月12日-14日，我们在上海干杯！