澳洲葡萄酒产业齐心协力应对森林大火

澳大利亚葡萄酒产业的各部门正在齐心协力为本次澳洲山火的受灾人群提供支持和帮助。

在联邦政府、各州和地区葡萄酒机构的支持下，澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）、澳大利亚葡萄与葡萄酒协会（Australian Grape & Wine）、澳大利亚葡萄酒研究所（Australian Wine Research Institute）和葡萄栽培专家们正在协调应对措施，不仅将提供短期的支持和建议，还包括一个长期的行动计划。

图片来源：Wine Australia

澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官Andreas Clark表示，数周之后我们才能获悉受火灾影响地区的实际受灾情。

“在一些人员已经撤离的地区，我们还需要等一段时间才能安全进入葡萄园。而且，葡萄藤受大火影响的评估是一个很复杂的过程，我们很容易可以看到一处葡萄园发生了火灾，但通常需要更长的时间才能确定高温对葡萄藤造成的损害。”

Clark先生表示，在南澳州、新南威尔士州、维多利亚州和昆士兰的一些产区，个别葡萄园和酒庄遭受了毁灭性的破坏，可能需要数年的时间才能恢复和重建，不过更多的部门将介入提供协助。

“不幸的是，这不是澳大利亚第一次遭受森林大火。不过，我们高兴地看到人们一直慷慨解囊，捐赠葡萄藤并贡献一己之力，帮助邻居和朋友们从灾难中摆脱困境，这样的行为让人敬佩。”

Clark先生表示我们在分析火灾对葡萄酒产区影响的时候, 应该和澳洲地理环境因素相关联。

“澳大利亚的葡萄酒产区从东海岸一直延伸到西海岸，国土面积庞大。大多数火灾发生在森林茂密的地区或国家公园。虽然，火灾对个别酒庄的影响也不应被轻视，但一份对火灾地图的审查显示，迄今为止，最多有大约1500公顷的葡萄园位于火灾的影响地区。即使所有这些葡萄园都遭受了大火的侵袭（事实上并没有），这也只是占据了澳大利亚葡萄园总面积的1%左右。”

图片来源：Wine Australia

澳大利亚葡萄与葡萄酒协会首席执行官Tony Battaglene表示，将协调并制定一个短期救援计划和长期应对规划。

“对于那些受火灾直接影响者的救济必须包含在应对措施内，包括那些葡萄种植者，他们可能无法出售那些受到大火烟雾影响的葡萄。从中期来看，我们必须加强区域旅游业的推广，让人们再次回到这些地区。”

“我们认为，虽然澳大利亚正在遭受大火的影响，但我们仍然开放各种商务活动。我们需要向救济基金的捐款，需要得到紧急服务的支持，同时也需要广大消费者的支持，继续购买我们的葡萄酒并走访我们的产区。必须指出的是，火灾季尚未结束，我们并不能放松警惕。”