加州软木塞质量委员会捐赠3万美元支持葡萄酒行业

由于葡萄酒行业的重要成员持续受到COVID-19疫情中断正常活动的影响，美国加州软木塞质量委员会(Cork Quality Council)已承诺向联合侍酒师基金会(United Sommeliers Foundation)捐赠3万美元，以表示支持。该基金为侍酒师、调酒师、品酒室工作人员和葡萄酒界的其他成员提供经济援助。

自3月15日州长下达指令以来，加州的餐馆、酒吧和品酒室都已关闭。美国各地都在实施类似的指令。CQC的彼得·韦伯(Peter Weber)表示：“我们希望对那些向公众展示葡萄酒的人表示支持。他们是使用我们产品最多的人。”联合侍酒师基金会将对因当前商务活动受限制而无法展开工作的葡萄酒服务工作者发放补贴。

除了捐款之外，软木塞质量委员会还为葡萄酒专业人士开发了一种家庭教育工具。软木塞质量委员会相信，学习和了解天然软木塞独特而复杂的特性，将对增加葡萄酒的看法和知识有所帮助。