部分大商介入单桶威士忌领域,高价是必然还是泡沫?

2020-06-18 09:36 WBO烈酒商业观察 管理员

文 | WBO团队



单桶威士忌投资近在国际上颇为火热。WBO注意到,最近两年开始,这种玩法也被一些酒业大商引入了中国。


单桶威士忌强调的是其鲜明的个性及独一无二性。因为一只桶的容量有限,一个批次的单桶威士忌往往只有几百瓶,一般会在瓶身上标注标注桶号和装瓶号。因为产量有限,而风格个性鲜明独特具有不可复制性,价格也相对更昂贵。




中国知名酒商已布局单桶威士忌,整桶和零售都行 近日,WBO记者看到富隆酒业在推广单桶威士忌的销售。其中一款16年的苏格兰单桶威士忌,装瓶数量只有621瓶,另一款则只有677瓶。 据富隆酒业市场总监Joe向WBO介绍:目前零售和整桶包销都在做,业绩还不错。一个桶大概600瓶,2-3个月能卖完,整桶包销的话,拿回中国发布后就有人全包了。 Joe表示:富隆是从去年开始做威士忌的,由于都是做的高端威士忌品牌,因此一涉足该品牌便开始做属于高尖品类的单桶威士忌。 谈及原因,他称一方面跟富隆的客群较为匹配,一方面市场目前也很流行单桶概念,懂的人非常喜爱。 西南烈性洋酒典型大商、四川省新天丰商贸有限公司做单桶威士忌也已接近3年,据该公司市场部骆雪介绍:第一年就有1000万的销售额。 “我们的单桶威士忌销售模式分为两类。第一类是直接卖给消费者,这些人都是高净值人士,他们有整桶采购与收藏的需求。还有一部分则是按瓶卖给批发商和威士忌爱好者。”骆雪说。



在中国刚起步,稀缺概念受高净值人群欢迎 威士忌专家李斯伟指出:单桶概念在中国刚刚开始,还有很长的时间可以去发展。因此,现在主要一些行业的先锋企业在做。 李斯伟非常看好单桶的概念。他指出:单桶的产能有限,其个性是非常鲜明的,因此可以很好的满足大家个性化的需求。 Joe则指出:单桶威士忌的卖点主要在于稀有、独一无二,拥有收藏价值,存在稀缺性和唯一性,存在升值的潜力。另一方面单桶威士忌的品质一般也较高。基于这些原因,价值无疑就高了。 骆雪也表示:单桶威士忌非常稀缺,一个桶最多装五六百瓶,全球就只有这么一点,能够买到确实很难,况且单桶也要分质量,好品质的单桶更不容易购得。这些是许多高净值人群追求它的原因——他们喜欢差异化极强,且需要很好的渠道资源才能买到的稀缺产品。




价格由我定,谁来分辨价值?
 正因为稀缺,单桶威士忌的价格十分昂贵。WBO查询到,一批2017年装瓶的麦卡伦单桶威士忌,价格从从250美元到1300美元不等,折合成人民币,最高近一万元。WBO在一家电商看到,麦卡伦25年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,价格为16500元人民币。而WBO在电商平台上看到,一瓶12年雪莉桶的麦卡伦,价格也仅为880元人民币。 据骆雪介绍:泰斯卡威士忌30年常规版每瓶售价在5000元以内,单桶则每瓶上万元。 珠海金悦格朗德酒业董事总经理刘日中表示:单桶威士忌肯定存在炒作因素。毕竟,物以稀为贵,由于我的威士忌每一桶都是特殊的,又没有公认的卖法,价格由我定,谁又能来分辨价值呢?所以肯定要炒作! 但刘日中同时指出:有需求才有市场。这种饥渴营销,很多人会追捧,因此我认为单桶还是有市场机会。 骆雪还认为:单桶威士忌价格昂贵,有其道理,因为酿酒企业用来打造单桶概念的威士忌原酒,往往都是品质特别好,才可以不用混酿、直接上市。 而李斯伟则认为:单桶威士忌作为投资还是会很有市场,且市面上的确有一些品质超高的单桶威士忌。酒商要从中获利,还需沉下心来学习,并且要多喝,方能明辨是非。