保持沟通、相互信任，百特法方总经理谈中国资本收购法国酒庄后的相处之道
文|WBO 梦子
现在，中国资本在全世界收购酒庄已非新鲜事。但在收购以后，不少酒庄也出现了一些问题，诸如罢工、销售不佳等等。
在本届糖酒会上，WBO记者有幸采访到法国百特酒业集团法方总经理Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)。在谈到上述问题时，他通过法国百特酒业集团的历程，向WBO谈到了不少中法双方相处之道。
WBO： 很多中国企业在法国收购酒庄，都会出现各种各样的问题，比如酒庄罢工，生产团队与资方出现矛盾等等。您所见到的主要有哪几种矛盾存在？能否介绍介绍？
Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)：，比如说员工会罢工，生产线上产品的产品滞销，卖不出去。中方有时候收购酒庄之后，陆续的投资会跟不上。
法国百特酒业集团法方总经理Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)
WBO：您认为出现这些问题的原因是什么？
Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)：出现这些问题主要因为中法之间的文化不一样。具体来说，罢工主要还是在比较大的工厂，因为他们会有强大工会，会组织罢工。中小型私人企业的罢工倒不怎么会出现。目前酒庄还不是很多。这种情况在中国资本收购的酒庄中出现，主要还是因为没有后续的市场策略，没有改善陈旧设备，从而导致产品滞留，以及罢工等情况。
举个例子，有一个中方收购的酒庄，设备已经很陈旧了，但他们并不想改善设备，只想快速酿酒，这则带来了后续的各种问题。
WBO：能否介绍介绍百特的中国方面与法国团队的相处关系现在是怎样？
Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)：一开始关系还是比较复杂的，主要李昌银先生跟法方接触。当时李先生也聘请了一个顾问，但这个顾问是兼职，经常没空，从而导致了中方和法方交流不够。李先生发现这种问题后，果断换成长期待在法国的专职顾问，经常沟通，化繁为简，从此没有再出现问题。
WBO： 现在百特的中法双方相处融洽，您认为原因是什么？百特的资本方与生产团队、员工的相处之道是什么？能否介绍介绍？
Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)：首先，就是要有积极的交流。第二个，则要有相互之间的信任，李昌银对法方的工作能力、产品把控、葡萄酒的酿造方面，都是给予充分的信任和肯定。我所知有个中国公司收购了法国酒庄之后，董事长非常重视，亲自过去督战，但董事长不懂法语、不懂酿酒，也不愿意给予信任，就导致了双方之间出现矛盾。
WBO：您刚才说后续投资很重要，百特的中方资本在收购以后，后续做了哪些工作呢？
Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)：首先，巴亚图酒庄、拉复酒庄以及酒厂的员工，在被中国资本收购后，整体的工作效率都有提高，工作起来更有力量，更积极地参与其中。其次，中国资本对两个酒庄、以及酒厂的葡萄园进行了一系列更新，比如对旧葡萄藤的去除，新葡萄藤的引进。对老旧设备与产品线也进行了更新和升级。法国的员工、包括我自己也很高兴酒庄与酒厂被中国资本收购，这不仅可以在工作方面带来更多的力量。一系列的更新也让我对产品更有信心。
WBO:对于中国资本收购与管理法国酒庄一事，您对中国资方，以及法国的团队，有什么好的建议？
Sebastien PLANTEUR(塞巴斯蒂安)：首先，肯定要交流，交流最重要，只有互相理解才能更好的工作。其次，中国资方需要做合理的后续投资，包括设备更新、人员的配备。再则，双方一定都要到合作之间的困难，只有解决困难之后才能更好面对未来。
对法国的团队来说，我建议要对工作一直保持热情。然后还要有耐心，因为在新的元素进入之后，肯定会带来一些不同之处，法国人需要更多地去认识和了解。
最重要的是，大家彼此之间一定要有希望合作的意向。法国人不能对酒庄被外资收购产生恐惧，而是保持欢迎。毕竟，资本的进入解决了当地不少人的工作。因为同样也有很多酒庄没有资本、又因经营不善而出现问题。很多没有被收购的波尔多酒庄也出现失业、产品滞销的原因。