孙健为何用“毛竹”形容张裕的进口酒战略?

2018-04-04 17:21 WBO葡萄酒商业观察

文| WBO团队

 

“雾里看花。”很多业内人士提及张裕的进口葡萄酒策略时,也许会这样表达。

 

作为全球排名前五的葡萄酒巨头,今天的张裕已经不能再用国产酒龙头来概括,张裕在全球已经完成了酒庄收购和销售市场的双布局。张裕的进口酒策略也将影响到未来中国市场的走势。

 

那么,张裕进口酒将采取什么样的策划?3月的成都,张裕集团董事长周洪江和张裕股份公司总经理孙健进行了详尽解读。

 
中国市场什么样的进口酒运营模式容易成功?

 

要解读张裕的进口酒策略,我们先全面分析一下中国进口葡萄酒市场的背景。

 

截止2017年12月,在中国海关备案的进口商有接近6000家,全球五大葡萄酒生产国至少5万家企业的产品进入了中国市场。但每年在中国投入300万元以上用于市场建设和品牌推广的企业又有多少呢?可能不超过100家。

 

从进口葡萄酒经销商角度来看,大部分扮演三种角色。

 

第一类经销商是OEM商,他们的特点就是上游不固定,品牌没有跟进;第二种类型就是供应链服务商,赚取少额服务费;还有一种模式是代理低质高价酒,所谓的赚快钱模式。

 

但大家有没有想过,什么模式在中国容易成功呢?

 

第一个是上游资源可控,第二是有资金实力,第三是有品牌运营能力。这三条同时具备,这个品牌就可以越走越远。

 

 

和国产酒一样,张裕进口酒同样是“三个聚焦”

 

“我们针对进口酒的策略就是聚焦+实干。聚焦有三层,第一个是聚焦高品质,第二是聚焦中高端的产品,第三个是聚焦到大单品。”张裕股份公司总经理孙健称,高品质的意思是张裕不做1欧元左右的低价酒,张裕不涉足这个领域,张裕只做自己内心深处认可的酒。

 

第二个聚焦在中高端上,中国消费者对葡萄酒的认知在升级,现在中国中等收入人群已经达到4亿了,张裕觉得中国葡萄酒的市场是橄榄球形的,零售价100-1000元的橄榄球中部是未来最大的市场蛋糕。

 

第三个聚焦就是聚焦大单品,张裕先锋国际酒业的单品将从目前的428款产品进一步的聚焦到54款产品,聚焦到张裕收购品牌和深度合作品牌的产品上。比如张裕法国品牌蜜合花系列和苔思藤系列及拉颂酒庄,张裕西班牙爱欧公爵和世界之眼,张裕智利魔狮和圣安雅系列,张裕澳大利亚歌浓酒庄系列,张裕意大利深度合作品牌鹰座系列等。

 

优先支持骨干经销商做大做强,针对骨干经销商的投入是上一年的三倍

 

 

“实干这个词也蕴含着几个策略。”孙健称,第一个优先支持骨干经销商做大做强,我们会给骨干经销商清晰地盘,并实行严格的牌照制,现在在先锋开会的经销商755家,我们重点培养其中210家,也不排除在运行过程中有新加入进来的重点经销商。

 

第二个策略是张裕对进口酒的市场投入会加大。要聚焦在收购品牌上,投到有潜力的重点区域。2018年,张裕进口酒部分的市场投入将是上年的三倍,针对其中210家战略经销商投入也是上一年的三倍。

 

“线下投入部分我们主要做四件事情,第一个是做品鉴会,第二个面向VIP消费者出团购政策,第三个就是做终端展陈,第四个加大出国游力度。”孙健称,张裕还要重点打造几个品牌,加大品牌宣传力度。

 

 

第三个具体做法就是跟经销商共同做细市场,只要经销商愿意跟张裕绑在一起,大家就一起研究分销商体系怎么建,团购客户怎么开发,各类终端怎么进入,当然最终会和张裕进口酒的市场投入紧密结合在一起。

 

第四就是我们要加强市场的管控,严禁跨区窜货,严禁私家包装,严禁低价销售。张裕先锋国际每一瓶出库的酒都是打上了经销商的标识。

 


“在这里给大家说一下毛竹生长的故事,毛竹很特殊,前四年根系会向周边延伸出10多米,地面上仅露出三厘米。但是从第五年开始,地面部分每天长30厘米,6周多就能长到15米以上,这是毛竹的特点。毛竹生长过程就好比张裕进口酒策略,我们希望通过聚焦,通过实干,经销商朋友和张裕一起厚积薄发,一鸣惊人。”孙健称。

 

 
“从一枝独秀到三足鼎立”

 

张裕董事长周洪江总结称:“张裕股份公司有三个大的类别,分别是国产葡萄酒、白兰地、进口葡萄酒。到目前为止国产葡萄酒一枝独秀,但张裕有一个目标,就是从一枝独秀到三剑齐发,再到未来三足鼎立。”

 

“张裕先锋国际体系也属于张裕体系的核心板块,这里祝愿我们各位经销商通过我们的合作,通过我们辛勤的劳作,通过我们的奋斗来收获明天的幸福。大家为这样共同的目标举杯!”周洪江称。