怡园酒庄庄主陈芳:“2020年逼我们放慢脚步思考,宁夏产区酒‘留白’即将与大家见面”

2020-12-30 14:06 管理员

文 | WBO团队


2020年对葡萄酒人而言,是不太顺利的一年。作为中国精品酒庄代表之一的怡园酒庄,其举措也成为行业关注的焦点。


那么,怡园酒庄在思考什么?又做出了什么行动?


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“2020年逼我们放慢脚步思考,

退一步去看整体发展”


“2020年是很奇怪的一年。”怡园酒庄庄主陈芳称,去年我们预测今年会很艰难,但是没有想到是如此艰难。因为疫情,反而逼我们放慢脚步,退一步去看行业的企业的整体发展。以前更多时候就是在前面冲,因为疫情只能在家里,思考问题反而冷静很多。


陈芳称:中国精品酒业市场其实是很艰难的。数据也能证明了葡萄酒本身就占中国酒类市场的百分比较少,从这里面还要切中国精品酒庄的份额就更小了,真的是不容易!我看到我们同行很多人都很努力,想如何去跟消费者沟通,怎样把销量提高。未来这条路就是要坚持,我们要不断探索打动消费者的方法。


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陈芳在静下来仔细思考后,开启了两个举措:第一,重新布局山西市场,开启山西市场的全渠道和扁平化战略,她要让精品酒更接渠道地气,不能过于曲高和寡;第二,在产品上不断探索,研究渠道和消费者的需求,怡园酒庄宁夏产区也即将推出葡萄酒新品“留白”。


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此外,怡园酒业在烈酒品类上的开发也有了更多突破。


“这一年在山西签了11个新的经销商”


慢即是快,当陈芳静下心来把发展战略思考清晰以后,怡园酒庄在2020年下半年开启了新的节奏。


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陈芳称:“2020年,怡园酒庄其实是在山西重新完成了布局。我们签了11个新的经销商,整个山西实施全渠道战略,我们不单只做餐饮店和酒店,现在便利店、社区超市我们都去,我们不单单是去大中型城市,县里和乡镇,我们都在渗透。我觉得这次真的是迈开脚步,2020年下半年,效果还是很好的。”


此前,怡园酒庄在山西省总代理的经销模式,酒庄负责生产和品牌推广,经销商负责分销。在怡园酒庄的发展初期,的确是一个不错的营销模式。但是,当精品酒庄真正需要自我蜕变之时,市场对怡园酒庄也提出了“渠道下沉”、“扁平化”的要求,于是怡园酒庄在2020年开启了重新布局的二次创业。


2020年,怡园酒庄在山西建立了营销团队,几乎每一个地级市都设置了经销商,完成了扁平化和终端的建设。


在怡园酒业新增的渠道经销商中,山西酒类连锁巨头同城酒库也是其中代表之一,同城酒库成为怡园酒业旗下“年华”系列产品的山西运营商,这正是怡园酒庄直面终端策略的战略体现。此前,怡园酒业产品已经进入1919山西酒类直供的几十家门店。

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对于一个精品酒庄而言,怡园酒庄的举措是迈出最大的一步,从单纯产品驱动,转变成“产品和渠道双轮驱动”的模式。


外埠市场始终坚持直面大型终端和私人客户


2020年7月30日,怡园酒庄年华干红葡萄酒在Olé精品超市的北京、上海、广州、深圳、厦门、山西等40家门店首发。此次年华在Olé精品超市上架,意义重大,它是Olé精品超市首次上架国产精品葡萄酒,这不仅是对于年华品质的认证,更是对于怡园酒庄中国精品酒庄地位的认可。


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年华经由ASC精品酒业携手怡园酒庄在Olé精品超市上架的背后,是三大精品品牌的强强联合,相信如此强大的阵容,之后还会有更多的合作。


怡园酒庄在山西以外的外埠市场,和ASC精品酒业也在紧密合作,首先的策略是直面精品超市和高端酒店,其次直接面对中高端私人客户,这也是怡园酒庄渠道扁平化战略的又一体现。


“中国葡萄酒在2020年遇到的症结,终归是渠道不下沉、及品牌不考虑大众消费需求的惨痛经历,一旦市场遇到风吹草动,团购主导型市场一地鸡毛。怡园酒庄作为最具代表性的中国精品酒庄,也是时候迈出这一步了。”怡园酒庄运营总监总经理梅洪也对WBO称。