葡萄酒商的中秋礼盒之惑

近日，WBO发现有酒商发朋友圈在试吃月饼，为一个多月后中秋的礼盒做准备了。

然而，也有不少酒商对中秋礼盒感到纠结，有的人甚至直言这像个鸡肋。事实真如此吗？今年的葡萄酒中秋礼盒应该如何玩？WBO进行了一番调查。

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压缩礼盒采购量，礼盒单价下行

“这种情况去年就发生过，去年中秋，就是一个冷秋。我去年采购的礼盒，就剩了不少，有些今年看上去也过时了。”重庆一酒商告诉WBO。

这名酒商同时表示：但中秋历来都是葡萄酒行业重要的旺季之一，一旦不做礼盒，也失去了机会，这让我感到纠结。

温州洲洲贸易唐昕对上述说法表示了赞同。她告诉WBO：“去年我采购过一些礼盒，客户不喜欢，感觉形成了浪费。去年销路不好，今年我也不想再重点推。”

谈到今年的计划，唐昕明确表示会减少礼盒的采购。“今年我计划数量少于去年，尽量采购精致一些的礼盒。”她说。

云南昆明一名葡萄酒经销商龙卿（化名）也计划缩减礼盒采购量，他介绍道：“今年计划缩减20%的中秋礼盒采购量。首先，今年上半年的市场大环境非常不乐观，下半年究竟是什么情况，目前也看不清楚，因此保守一点。”

成都市欢饮进出口贸易有限公司总经理郭蓉称：今年中秋礼盒的采购会保守一些，预计缩减50%，原因是当前市场不明朗。“若8月份所在城市没有出现疫情，或许会酌情增加一些采购。”

唐山美度1855贸易有限公司总经理董怀成也表示：如今经济大环境不佳，上半年让大家没信心，下半年是一个重拾信心的时段，一些酒商上半年没挣到钱，对资金投入比较敏感。我所在的集采群中，不少人都表示会在中秋礼盒装的采购上缩减预算。

董怀成称：“目前已经有团购客户在找我订购中秋礼盒装葡萄酒的事宜了。我感觉唐山市场恢复还不错，这段时间，商务类餐厅在周五、周六的餐位都很难订，这说明餐饮在恢复，而葡萄酒的销售是跟着餐饮走的。这两个月，我的葡萄酒销售额环比上两个月也是有所上涨，这让我有了一些信心。”

丰德酒业总经理武永磊也表示今年中秋的礼盒订购量将与去年持平，谈及经销商的反馈，武永磊坦言：尽管有经销商已经提出需求，但总体来看还不太乐观。但我们需要足够多的礼盒作为备货，如果届时数量不够，就很被动。

“虽说目前已有客户找我预定中秋葡萄酒礼盒，且数量不变，但客户对瓶单价更为敏感。以往我使用的是价格100元以上葡萄酒，今年客户询问有无50元的酒。”董怀成说，“基于这种现象，我只得拿出以往主要供餐饮渠道引流的葡萄酒来满足客户需求，虽然利润降低，但增加了与客户的联系，毕竟，生意不能不做。”

对于采购量的大小，高乐酒业联合创始人常亚楠建议道：大家应根据自身的销售情况，经济运行情况而定。“如果接下来两个月，疫情能够稳定，中秋应该是有一波恢复性消费的，毕竟中秋是葡萄酒的大旺季。当然，上半年一些企业没挣到钱，会传导至葡萄酒销售上。”他说。

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礼盒搭配更丰富，月饼非首选

那么，今年的葡萄酒中秋礼盒装有什么新玩法呢？在采访中，WBO发现大家似乎对月饼礼盒兴趣不大。

董怀成表示，自己定制礼盒，是葡萄酒加上水晶杯，月饼是另外单独的，用于赠送给大客户。

常亚楠也不计划推出葡萄酒配月饼的礼盒，他向WBO介绍：最近针对这个问题，对老客户进行了一些调研，我发现月饼对消费者的吸引力在降低，因为月饼属于甜食，一些消费者认为不健康。但单是葡萄酒礼盒装的话，不少客户表示可选择的葡萄酒公司太多。所以，酒商基于自己的优势资源推出跨界礼盒是较好的选择。

“由于我公司所属集团是做羊绒制品的，成本可控，我去年春节就推出了两瓶葡萄酒加两条围巾的礼盒，一套800元，去年春节没怎么发力，卖出去300多套，有一家企业就采购了100套。前不久我去走访企业，不少企业负责人对这个礼盒表示肯定，并提出了一些中肯建议，故这套礼盒会在中秋继续推。”常亚楠介绍道。

常亚楠还表示：此前去福建走访市场时，看到一家茶叶店的葡萄酒卖得非常好，他的中秋礼盒就是茶叶加红葡萄酒。因此，我建议企业一定要跨界融合。

武永磊在今年中秋也进行了跨界融合，且同样是茶叶与葡萄酒组合的礼盒装。谈及原因，他指出：福建人喜爱喝茶，茶叶和葡萄酒搭配在一起，实用性强，也更加时尚。而月饼的受众实际上并不多，且月饼有季节性，一旦中秋用不完，就成了无效库存。而茶叶和葡萄酒搭配的礼盒，即便过了中秋，也还可以使用。