欧洲可持续发展的葡萄酒项目在上海举行品酒会

2020年，欧洲可持续发展葡萄酒推广活动在亚洲启动，以推广意大利阿布鲁佐葡萄酒产区协会、阿斯蒂巴贝拉和蒙费拉托葡萄酒产区协会以及西班牙拉曼恰法定产区监督委员会的受保护原产地名称的葡萄酒。

欧洲可持续发展葡萄酒推广活动由欧盟资助，提高特定目标国家对欧洲受保护法定产区标志（PDO）级别葡萄酒的总体认知度，并提高特定目标国家对欧洲可持续葡萄酒的认知度。

欧盟地理标志系统用来保护来自特定产区，具有特定质量或享有与生产地区相关的声誉的产品名称。

注册为受保护的法定产区标志（PDO）的产品名称是与所在产地连接得最紧密的产品名称。 要获得PDO认证，整个产品必须按照传统方式， 完全在特定区域内生产（备料，加工和生产），并因此获得独有的特性。

产品质量或特性是完全或绝大部分取决于地理环境（包括自然和人为因素）。其生产和加工均在特定的地理区域内进行。

欧盟拥有世界领先的葡萄酒生产商、消费者及出口商。在欧盟的葡萄酒消费中，大家越来越愿意购买具有地理标志保护的优质葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒以及使用环保工艺酿造生产的葡萄酒。

尽管“可持续性”的概念通常与有机生产的概念相关，但这个概念涵盖了与环境、经济或社会影响相关的多个子概念。 在环境影响方面，有机葡萄栽培对环境的影响最小，对环境很友好。同时，葡萄园还提供了具有巨大环境价值的绿色肺。在经济方面，葡萄酒生产是我们地区经济的主要驱动力之一。葡萄酒产业有助于保持农村地区的常住人口。最后，在社会方面，葡萄酒酿造技术依旧保持着传统工艺，是对传统农业的传承。葡萄酒文化一直是我们土地上的人文传统。

“通过品酒实现可持续性发展”活动的目标是对葡萄酒专业人士和媒体进行知识普及，让他们了解欧洲受保护原产地名称（PDO）（阿布鲁佐葡萄酒产区协会（意大利）、阿斯蒂巴贝拉及蒙费拉托葡萄酒产区协会（意大利）和拉曼恰法定产区（西班牙））的气候、酿酒技术、本土葡萄品种和葡萄酒文化。

阿斯蒂巴贝拉葡萄酒美食搭配午宴

阿斯蒂巴贝拉及蒙费拉托葡萄酒产区协会昨天在上海的CASANOVA餐厅举行了阿斯蒂巴贝拉葡萄酒美食搭配午宴，独家精选了六种阿斯蒂巴贝拉和蒙费拉托葡萄酒。CASANOVA餐厅位于外滩6号，餐厅的最顶层设有外滩景观露台，在观赏黄浦江两岸风光，也能品尝创意意大利菜肴。

来自上海的14名专业的传统媒体及新媒体人参加了本次活动，尽享美酒佳肴，本次佐餐的阿斯蒂巴贝拉葡萄酒是由产区挑选并由著名葡萄酒讲师吴敏杰（Ofilos Wu）讲解。

阿斯蒂巴贝拉及蒙费拉托葡萄酒产区协会被联合国教科文组织世界遗产称之为土地跳动的心脏，也是葡萄酒生产链的参考点，其产品表达了一个独特地区的历史和价值。

- 380家酿酒厂

- 13个原产地名称

- 4个DOCG：巴贝拉·阿斯蒂、尼扎、卡斯塔尼奥蒙法拉托露诗和阿菲耶里之地

-9个DOC：阿尔布尼亚诺、蒙费拉托的科特斯、阿斯蒂 多尔切托、阿斯蒂弗雷萨·、阿斯蒂 格丽尼奥里诺·、洛阿佐洛、波斯卡．卡斯待诺沃．马尔瓦西、蒙费拉托和皮埃蒙特

巴贝拉葡萄能够酿造出最能代表整个蒙费拉托地区的葡萄酒，除此以外，这个地区还有许多其他著名的本土葡萄，为整个意大利葡萄酒界的独有的生物多样性做出着贡献。现有欧盟地理标志系统保护的许多名称就很好地体现了这种生物多样性。

从非常独特的本土葡萄酒到广为人知的皮埃蒙葡萄酒，这里已经涵盖了所有地区葡萄酒的多样性。然而，无论每个名称的特点如何，欧盟保护和促进每种葡萄酒及其独特历史和丰富传统的承诺都没有改变。

葡萄会随着种植环境的不同而产生差异，其酿造出的葡萄酒也不尽相同。因此，我们必须强调种植阿斯蒂巴贝拉葡萄的山丘特点。