有意思!一些产酒国的本土小众品种开始受关注

2023-06-07 09:21


近期举办的一些国际酒展会上,有意大利酒庄负责人向WBO透露:有中国买家在选酒时,开始关注意大利本土的小众酿酒葡萄品种。


这个话题有点意思,究竟是市场开始接受还是纯属买家的人喜好?WBO对此进行了调查。



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中国买家开始寻觅各产酒国的本土小众酿酒葡萄品种



“以往的酒展,感觉中国买家更喜欢挑选主流葡萄品种,但通过这两天的接触,他们对一些本地的小众本土葡萄品种也开始感兴趣。”MAZZEI的中国区负责人伟鸥(Livio Mazzanti)说道。


“中国葡萄酒市场迎来复苏,我们与中国买家接触后,对接下来的销售很有信心。”德玛里酒庄(DEMARIE)的帕梅拉▪比基(Pamela Bicchi)说。在谈到中国买家对怎样的产品感兴趣时,比基特地说道:“我此次遇到了好几名年轻的酒商,他们非常想尝试新风格,并对一些意大利的原生品种感兴趣。”




在展会上,确实有进口商在找寻意大利原生品种的葡萄酒,在广州一公司负责葡萄酒采购的Mina就在找一些意大利的白葡萄酒,皆为本地葡萄品种酿制,如索阿韦(Soave)白葡萄酒,维蒙蒂诺(Vermintino)葡萄酒。


长沙葡壹精品酒的总经理方奕则已经开始推广意大利本地葡萄酒品种的产品,如法兰娜(Falanghina)、艾格尼科(Aglianico)、普里米蒂沃(Primitivo)等,方奕指出,这些意大利葡萄酒品种在国际上其实已经有一些名气了,品质也很不错,只不过在中国没那么大的名气而已,但值得推广。


事实上,不仅仅是意大利,WBO了解有进口商也在做一些其他产酒国的本土品种葡萄酒,如济南歌琳堡洋酒行的创始人宋欣宇就在销售阿根廷的特浓情(Torrontes)甜白葡萄酒。



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首先好喝,其次是性价比高


中国酒商为何开始关注小众葡萄品种酒款?


就此,Mina认为意大利本土品牌白葡萄酒的口感有一定市场机会。她告诉WBO:“我发现如今有部分新生代消费者开始喜欢清淡口感,意大利的白葡萄酒有这种特质——清爽,没有单宁,可以在社交场合中随便喝喝,不用配餐,就像喝咖啡那样,随便而休闲。”


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精品葡萄酒销售商程航(化名)也提到了口感问题,他说:“意大利中部与南部的一些本土品种白葡萄酒的口感很讨喜,酸度没那么高,很芳香,偏热带风格,入口有油脂感。”


宋欣宇也指出:特浓情名字好听,清爽花香,拥有适当的酸度,女士比较喜欢。


第二个原因,是不少本土小众品种酿造的酒也具备一定的价格优势。


“我们寻找的一些意大利本土白葡萄酒,价格并不高,零售价100元出头,是客户能够接受的价格。”程航说。


方奕也谈到了高性价比的问题,他说:“意大利中部南部,许多本土品种的葡萄酒都拥有高性价比,上次我卖过一款白葡萄酒,好多人找我买。最近我正在推广的法兰娜品种同样如此。”


“意大利这些葡萄酒,无论从产区、酒庄,还是品种的品牌效应都不是那么高,所以没有刻意增加什么附加值,当然也没有什么市场费用的投入,造就了这些产品好喝又实在的特点。”方奕说道。


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如何推广


然而,由于意大利本土葡萄酒在中国并没有特别高的知名度,这也对进口商的运营能力提出了新的要求。


首先,是定位好人群。Mina表示,自己做的白葡萄酒,针对的消费者肯定和部分经销商现有客户有所不同。她说:“我感觉喜爱白葡萄酒的是年轻群体为主,因此经销商也需要在渠道上和用户上进行一些调整。”


而程航则指出:能接受相对小众葡萄品种的,首先还是热爱葡萄酒的消费人群,推广要聚焦。


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其次,推广需避重就轻,一定不要去过分强调品种名称,程航指出:毕竟很多意大利葡萄酒品种名称长而生涩,直译成中国也不好听。因此不如抓住其风格去推广,如香气扑鼻的白葡萄酒,浓郁的风干红葡萄酒。


“像阿玛罗尼现在相对较火,但很多酒商都不去推广其品种,因为品种名称生涩,并不易记,但讲风格讲口感更容易动销。”程航说道。


一名进口酒商李协(化名)也指出:品种名称知名度不高是各国本土品种的短板,在中国可能找不出一个人能够背出所有意大利本土葡萄品种名,即便是在美国,一些非常知名的意大利葡萄酒品牌,消费者也不知道其品种。因此,要销售这些酒,不要过去去提及品种。


再则,需抓住消费者乐于尝鲜的心态。


伟欧说道:“中国消费者曾经主要饮用法国酒,而许多法国酒使用的是国际品种,拥有较为强劲的单宁,很容易让人爱上,但随着部分消费者对葡萄酒了解深入,一些人开始愿意尝试一些不一样的风格。”


方奕的观点和伟欧所说有些类似,他告诉WBO:“一些中国人喝了很多年的赤霞珠、美乐,有的爱好者也腻了,总想找一点不一样的,这个时候,能够凸显个性的各国本土品种葡萄酒就有了机会。且一旦有收获,则可以避开激烈的竞争,为自己找出一条差异化竞争的道路。”


方奕还提醒道:以意大利本土品种葡萄酒为例,因为风格非常多元化,往往一个酒庄就可以做几种风格,所以无法像罗讷河谷、梅多克这样整体推广,导致其中国的市场体量的确不大。因此,经销商即便有兴趣、有信心,进货时也要根据自己的体量,谨慎进货,除非产品有一定陈年潜力。毕竟,这样的酒是需要慢慢推的。