WBO秋糖观察：展商预期不高，经销商关注低度产品和性价比

第113届全国糖酒商品交易会（以下简称“秋糖”）再度落地南京，然而在市场整体偏冷、终端需求趋缓的大背景下，本届展会的整体规模在一定程度上出现了缩水。受制于中秋国庆“旺季不旺”的市场现实和葡萄酒渠道高库存压力，不少经销商也表示当前选品热情有限，采购需求处于低位。

不过WBO在秋糖酒店展中观察发现，虽然参展规模不如春糖，但多个酒店展人流量好于上届深圳秋糖，展商的心态、选品以及观众构成正悄然变化。本届秋糖究竟呈现出怎样的行业面貌？又折射出哪些值得关注的新趋势？WBO带来一线解读。

1规模缩减，参展人群的精准度提高

本届秋糖酒店展葡萄酒集中在三家酒店，其中，玄武饭店酒店展共开放5天，紫峰洲际、凯宾斯基则只开展2天，与春糖300+展商相比，今年各酒店展的葡萄酒展商数量平均在150家，展位也多集中于一个展厅，装修简约，力求控制成本、精简布展。

尽管南京连日小雨，但现场人流并未明显受阻，三家酒店展区均可见参展观众咨询、品酒，交通拥堵甚至成为周边居民的“展会信号”。

不过，相较往年热烈氛围，今年秋糖酒店展的氛围营造并不明显。WBO观察发现，在机场、地铁、商圈等高流量地段，只有零散的酒水广告，一些本地居民甚至只是因交通拥堵才得知展会正在举行。

行业品牌参展意愿也有所下降。除了一些固定的“老面孔”之外，部分上市酒企、知名进口商选择缺席，令本就碎片化的葡萄酒行业在本届秋糖更加缺乏“中心感”与品牌带动效应。

未去现场的深圳酒类经销商孙泽成表示：“一方面对秋糖预期本就不高，另一方面南京距离远、成本高，来回路费、住宿、餐饮加起来不划算。”

从展团阵容看，过去常见的法国、德国、澳大利亚、新疆、河北等国内外产区展团在今年展会中显著减少，仅有南法、贺兰山东麓等少数展团亮相。这使得酒店展展区面积被进一步压缩。有跟随展团参展的一家企业相关负责人赵平透露：“我们原本没打算来，预期也不高，但考虑到品牌露出还是重要，所以决定借机提升曝光。”

归根结底，面对高库存与需求疲软，经销商的策略更加务实，“节流”优先，精准投入成为多数人的共识。

与展团缩水形成对比的是观众的精准度提高。Last Barrel澳洲酒庄相关负责人孙成龙表示，今年参加酒店展的人群明显以专业采购商、经销商为主，减少了大量“打酱油式”游客和观望者，客户更精准。

酩洋供应链管理（青岛）有限公司相关负责人吕瑞香也表示，南京场观众质量较高，很多老客户专程赶来，整体氛围也不错，沟通也很高效。

广州西味国际创始人潘雪峰则告诉WBO，今年秋糖酒店展的效果还算不错，比预想的要好一些。“今年客户选品没有发生特别大的改变，市场变化不大。”

2无醇及低度葡萄酒受到追捧

秋糖作为一场信息交流大会，无论是否有成交量，各方的交流也能透露出一些行业发展的趋势。在本届秋糖酒店展中，无醇、脱醇葡萄酒获得较高关注。不少参展商告诉WBO，前来咨询无醇酒的客户数量大增，尤其是对“低糖”的产品表现出强烈兴趣。

与往年相比，今年秋糖酒店展中无醇葡萄酒的展出形态发生了一些变化。过去，无醇产品多以零散形式出现在不同展位上，缺乏整体感与集群效应。而今年，在酒店展中，一些无醇葡萄酒品牌集中布展，呈现出明显的“聚集”趋势。由此可见，该细分市场正逐步走向体系化、专业化的发展阶段。越来越多品牌开始正视无醇产品的商业价值与市场潜力，主动参与到这一赛道中，未来无醇葡萄酒市场的竞争也将愈发激烈。

酒雅国际贸易负责人王雪指出：“虽然整体市场环境艰难，但无醇葡萄酒在年轻消费者群体中有很好的反响。”一位主打西班牙进口酒的展商孙志鹏补充道：“今年无醇葡萄酒问得特别多，很多客户一开口就指名无醇产品，说明这个细分市场的关注度正在快速提升。”

此外，参展现场也吸引了更多年轻观众，潮饮区人气明显上升，NFC果酒、小瓶酒、即饮酒等新品类展位增加，形成一股“轻饮”风潮。

浙江迈颂品牌管理有限公司创始人葛征波逛了两天酒店展后表示，“低度葡萄酒”也将成为一个趋势。他注意到，越来越多展商开始主动推出酒精度在10度以下的产品，涵盖低度红、白葡萄酒及起泡酒等多个品类。

这些低度酒不仅在酒精含量上更轻盈，也更注重口感的平衡与包装的美感，整体朝着“好喝、好看、好入口”的方向发展，以更贴近年轻消费者的饮用场景和审美偏好。

葛征波还提到，他看好的一款产品来自西班牙，是一款酒精度为5.5度的低起泡葡萄酒，采用螺旋盖封装，既方便携带又增强了日常饮用的便利性。“这款酒不仅价格亲民，而且在年轻群体中接受度很高，意外的是中老年消费者也不排斥，反而觉得入口顺、适合日常小酌。”在他看来，这类低度酒产品既满足了新一代消费者对“轻负担饮酒”的需求，又在潜移默化中拓展了葡萄酒的饮用边界，是未来值得持续关注的细分方向。

一位逛展的山东酒水经销商向WBO表示，自己想在秋糖酒店展中找几款适合年轻人的葡萄酒。“酒精度较低、果味明显、包装时尚的轻饮产品，现在比较容易打开市场，我现在在做社群团购和社交电商，像螺旋盖、便携瓶、小容量、价格低、带一点微气泡的葡萄酒特别受欢迎，拍照好看，社交媒体传播效率也会更高。”

除了无醇葡萄酒、低度酒的关注度不断上升之外，WBO还注意到，今年澳洲葡萄酒的展商有所增加，不仅展馆“黄金位置”由澳洲品牌占据，还出现了多家OEM和原酒供应商，展位数量和热度均有所回升。

一家澳洲酒商表示，“我们这次参展不是为了现场销售，而是为了建立联系、重塑信任，很多客户之前因为各种原因中断了合作，我们希望通过秋糖这个平台重新链接。”

3“直播带货”成为部分酒店展的标配

WBO在现场观察到，在一些酒店展中，直播带货已经成为标配。不少展商的展位前都配备了三脚架、补光灯、手机支架等直播设备，展会现场从传统展览空间，变成了直播电商的“布景棚”。展商一边接待现场观众，一边面向镜头推介产品，实现了线上线下同步运作。

从展会现场的热度来看，虽然人流不错，但部分展商表示，部分订单与转化大多来源于线上直播渠道。相比过去依赖“逛展成交”的模式，如今品牌更倾向于借助展会搭建曝光场景，通过直播导流实现线上销售。

一位展商主播告诉WBO，他们每天都会开播，每场的观看人数基本稳定在1000-2000人。秋糖期间的订单转化率不错，成交主要靠直播间，展位前转化要慢一些。

这一转变不仅体现了销售渠道的变化，也说明了展会功能或许正在重构，传统的“交易场”正在逐步让位于“展示场”“引流场”，品牌展示+线上成交正在成为展商的“新标配”。这种方式既能有效降低获客成本，也拓宽了潜在受众的边界，为酒类品牌提供了更多元的传播路径。

4大多数经销商偏好低价酒，主打性价比

在交流中，WBO也发现，受消费降级与“限酒令”的影响，大多数经销商更偏好入门款与性价比高的低价产品。无论是传统的红白葡萄酒，还是逐渐兴起的无醇葡萄酒，前来咨询和洽谈的客户大多锁定在“几十元到百元出头”的价位段。

展会现场，OEM企业和原酒进口商的数量也有所增加，说明产业链上下游正快速适应这一“性价比驱动”的市场逻辑。预计未来将有更多低价的国内灌装澳洲酒进入市场。

广西一家酒业负责人孙城表示，“这两年大家都在想办法清库存，最直接有效的方式就是降价促销。虽然手段简单粗暴，但市场反馈确实好，这也正是现场大家都在找低价酒的原因。”

青田铭溢进出口贸易有限公司殷家豪也分享道：“我们今年带来的几款新品都是价格在几十元到一两百元之间，整体定位就是性价比优先，毕竟现在渠道商、消费者都变得务实了。”

此外，WBO注意到，还有不少客户关注“一件代发”模式，尤其是以中小渠道商、散户为主的采购群体。这种对灵活供货方式的需求，也反映出渠道生态的多元化趋势，低门槛、高周转、低库存压力成为当前市场的理性选择。

5部分展商的期望较为保守，重点放在“品牌露出”

在当前酒水整体市场趋于冷静的背景下，多数参展商对于本届秋糖的预期都较为保守。他们并不奢望通过短短几天就实现大规模成交，更多是将其视作一次维系客户关系、实现品牌露出的“例行操作”。

莉兹国际贸易（北京）有限公司负责人刘干表示，今年为了节省费用，并没有带相关的工作人员来到展会，只是自己来参展。“一开始对今年的秋糖酒店展没抱有期望，但没想到，实际比预期高不少。”

丰德酒业的武永振坦言：“春糖、秋糖我们每年都会参加，早已成为一种行业惯性，不来反倒觉得少了点什么。”

新西兰百碧祺酒庄的负责人也表达了类似观点：“现在招商的效率相对比较低，但通过展会至少能告诉客户，‘我们还在’，有积极经营的态度。”对许多品牌而言，在行业信心低迷时保持存在感，本身就是一种重要的市场姿态。

“我们来参展主要是为了跟行业同仁沟通交流，未来如果展会预算缩减，可能会更多倾向投放精准型的精品酒展，而非大型综合展。”赵平说道。

值得注意的是，即使原本对展会没有太多期待，部分展商在实际参展过程中反而获得了“意外之喜”。例如有参展商在开展第一天就收到多个订单，或是重新联络上沉寂已久的老客户。在不确定中寻找机会，依旧是品牌突围的核心能力。