2023年勃艮第出口量同比下滑6%，中国大陆及香港合计下滑11.6%
近日，勃艮第葡萄酒协会（BIVB）发布了2023年度勃艮第葡萄酒数据报告。
据报告显示，勃艮第2023年全年整体产量预计再次增加，同比增幅约为9%。与此同时，2023年勃艮第全球出口量则再度下滑6%，对大部分主要出口地的出口量仍处于下滑趋势，其前两大市场美国和英国分别下滑5.7%和4.6%，而对中国大陆地区则出现量额均明显的两位数下滑。
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产量超前五年平均水平的29%，出口量整体仍处下滑趋势
从该报告中可以看到，2023年勃艮第全年产量预计将达到19万千升，相比产量大增超70%的2022年仍再一次增长，增幅为9%，与前五年的平均产量相比，则增加了29%，是近年来的最高产年份。
其中，白葡萄酒仍是勃艮第的最大核心品类，其产量为11.22万千升，同比增幅为5%，产量占比为59%；红葡萄酒产量为5.19万千升，同比增幅为9%，产量占比为27%；起泡酒产量为2.53万千升，同比增幅为32%，产量占比为13%；剩下的则是桃红葡萄酒，其产量为556.3千升，同比下滑2%。
而在产量进一步增加的同时，勃艮第全球出口量则继续呈现下滑的态势，甚至略低于了过去十年来的平均水平。
据报告显示，2023年勃艮第整体出口量为8701.7万瓶（750ml/瓶），同比下滑6%，白葡萄酒仍为出口市场的主力，占出口量的64%。
出口品类分布与趋势
出口前三大地区：欧洲、北美、亚洲占据了出口总量的75%、出口总额的72%。在出口总量中，欧洲、北美、亚洲分别占比33%、29%、13%；在出口总额中，欧洲、北美、亚洲分别占比26%、24%、22%，可以看出亚洲市场出口均价明显更高，其过去10年出口额年平均增长为61%。
其中，作为出口前两大市场的美国和英国在2023年的出口量仍分别同比下滑了5.7%和4.6%。而前十位出口地中，仅中国香港地区和比利时的出口量略有增加，其余主要出口地仍均维持下滑态势。
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中国大陆地区量额两位数下滑，整体出口价格与2022年基本持平
而对于中国大陆地区而言，相较于2022年的量额双增。2023年勃艮第对中国大陆地区的出口量、额则出现明显的下滑，出口量、额分别为259.9万瓶、6564.2万欧元，同比分别下滑16.6%、15.2%。
各大市场出口数据
WBO在最近一年内也多次报道：勃艮第葡萄酒在中国市场出现明显的量价齐跌，从村庄级、一级园到特级园，众多产品的终端市场价格出现明显的下滑。并且由于整体宏观经济形势的影响，销量也随之走低，尤其是对于中高端以上产品而言。
同时，多年来勃艮第的涨价浪潮也在2023年基本平息。
从整个出口数据来看，2023年勃艮第总体出口额为15.04亿欧元，相较于2022年则有所下滑，下滑幅度为0.3%，算下来，2023年勃艮第出口均价与2022年基本持平。
其中对于中国大陆市场而言，其出口均价也基本维持不变，约为25.26欧元/瓶。
有勃艮第进口商就对WBO表示，实际上从2022年底开始，勃艮第进口国内的市场价格就已经开始回调，尤其是村庄级、酒商酒和一些商业品牌，部分价格甚至出现了50%的降幅。
上海斯享葡萄酒文化创始人李晨光就表示：“勃艮第在全球市场的终端价以及二级市场价格明显过热。随着疫情结束，勃艮第酒在中国大陆的供应逐渐增加，这些过热的价格有所回调也是正常现象。”
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头部效应加剧，白葡萄酒增长明显
从BIVB给出的数据来看，勃艮第葡萄酒中有超过一半产量为大区级产品，剩下的才是村庄级、一级园以及特级园，其中特级园产量占比仅约为1%。
在当前的市场环境下，勃艮第葡萄酒的市场分化现象也开始凸显：头部产区、品牌明显仍能维持市场基本盘，但对于其他勃艮第酒而言，则将迎来更加艰难的时刻。
在前不久举办的勃艮第葡萄酒展（Les Grands Jours de Bourgogne）上，李晨光就观察到一个现象：“现场能看出来，有点名气的酒庄展位前人挤人，没啥名气的产区/酒庄前也是门可罗雀。比如在Chablis场地，来自Irancy，Vezelay产区的展商估计站在那里很尴尬。但可以理解，毕竟一天时间，150家酒庄，来客基本上把时间花在名庄及名产区上了。”
所以从李晨光的观察来看：非知名酒庄的勃艮第酒估计降价也不会有多少订单，而名庄、名产区，降不降价的都不会影响销售，毕竟对于勃艮第名庄而言，远远不够市场需求。
一家头部进口商相关负责人也表示：“从现场情况来看，大家的关注点都开始回归头部品牌和知名产区，毕竟这样的选择更加保险。”
而对于中国市场而言，尽管整体出现下滑，但白葡萄酒品类则出现了明显的增长。
从中国大陆和香港地区的合计统计数据来看，勃艮第白葡萄酒均出现明显的增长。如来自夏布利和小夏布利的法定产区白葡萄酒量额便出现大幅的增长，分别达到了89%、71.2%，其出口量占到了整体的24.2%；而来自马贡产区（Maconnais）的白葡萄酒量额则增加了130%、56.5%。
这一趋势也与中国市场近年来兴起的白葡萄酒消费升温息息相关，WBO近期也报道了国内白葡萄酒原料开始出现瓶颈的市场现象。“实际上，白葡萄酒在勃艮第一直都是主打品类，并且其品质和定位，与新西兰、德国等有着明显的差别。随着白葡萄酒在国内市场更加普及，勃艮第的白葡萄酒肯定会有进一步的增长，尤其是在中高端产品层面。”上述头部进口商相关负责人就认为。