葡萄酒春节备货调查:比中秋乐观,但库存压力并没有完全解除
进入12月,元旦春节传统葡萄酒销售旺季也即将拉开序幕,虽然目前市场还较为冷清,但也有不少经销商也在开始计划和行动。
为此,WBO针对北京、山东、四川、江苏、广西、福建等地葡萄酒商进行了一番调查,了解今年的市场特点和酒商备货情况,也发现了一些新的特点。超过半数的经销商表示:库存还没有消化完,今年春节不会提前大量备货,但是整体备货意愿比中秋前乐观。
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备货较谨慎
面对不确定的市场环境,多家企业选择维持库存的合理化管理,而非盲目备货。
北京葡萄酒经销商李亦(化名)表示,今年不打算针对春节进行特别备货,“虽然会比常规的备货稍微多一些,但也会保证在一个安全库存状态下,在这个过程中,如果有合适价位能快速变现的产品,那么可能就会出一些资金,剩下的就保持不变。”
对于今年春节礼盒方面,李亦表示:“总的来说,今年合作厂家暂没有打算推出生肖礼盒了,因为文创时代已经过去,推出礼盒等策略,也不是解决问题的主要方法。”
四川极棒酒业有限公司总经理刁维君则指出,当前的市场需求端未出现明显的春节消费信号。他认为,目前C端需求疲软,消费者没有表现出强烈的春节用酒需求。此外,一些终端客户也十分谨慎,受价格下跌影响,客户害怕进货后出现亏损。“同时,目前大家都在库存去化与产品结构调整,我们现有库存足够覆盖春节销售,因此备货的重点是调整产品结构,优化去库存的策略。”
刁维君还表示,许多经销商的春节备货是被动的:“他们为了完成全年的任务指标、获取年终返点或费用兑付,而不得不补货。这也导致了备货更趋保守和理性。”
“现在主要就是合理调整调产品结构,对于已经进货入库的产品,更多的是去库存。目前现有的库存就足够春节的销售,所以对经销商来讲,其实是已经完成了春节的备货。”刁维君说道。
莉兹国际贸易(北京)有限公司的相关负责人刘干表示:“今年没有进行特别针对春节的备货,春节作为一年中最大的销售机会,会突出推介100—300元价格带的产品以及200元左右的礼盒产品。”
对于春节市场预期,刘干认为,今年春节市场应该会比平时销量略增,但也不会太强,预计同比增长20%—30%。
厦门葡萄酒经销商庄方(化名)表示:“今年春节不打算备货,不是因为库存充足,而是不看好春节,今年的货刚卖完,春节打算轻装上路,没有负担。备货主要看经济环境,如果明年出现变化,则会在春节后酌情备货。”此外,庄方还透露,今年200-500元的价格段的商品销量最好。
昆明高尔特经贸有限公司相关负责人涂名栩告诉WBO,无论高端、中端还是低端产品,今年葡萄酒整体下滑比较严重,所以年底还有一些没出完的货,也产生了一些库存积压。“所以目前主要还是处理库存,但一些新的货品也在积极准备,预计2025年的3月份上旬才会到,不一定会赶上春节节点。”
对于春节的预期,涂名栩则认为,春节期间肯定会比平时的销售有所增长,但期望值不会很高。
广西南宁明烨酒业有限公司相关负责人谢昆烨称,今年春节已经开始备货,但不会太多,比较谨慎,预计100元左右的产品比较好动销。“今年从进口商处备了一批比较便宜的美国加州葡萄酒,油画近期也断货了,目前还有几条柜在等待清关,另外,相对较贵的产品,比如奔富389,也备了30件左右。”在礼盒方面,谢昆烨则表示,因为有一些产品可以进行组装,所以今年春节就没有准备相关礼盒。
“相比往年的春节,一般备货量会比平时多出三倍,而今年春节备货只多了一倍,现在开始备货,即便春节表现不好,明年开春之后,也可以销售。”成都葡翠商贸公司负责人余俊说道。
但山东宝真国际酒业的葡萄酒负责人王伟平告诉WBO:“今年12月初就到了一批货,元旦后,会到春节前的最后一批,这两批酒基本都是客单价比较高的大酒,其中波尔多占比较高,另外,勃艮第的大名家也有一些,也补充了一些平时断货的几百元价位的葡萄酒,因临近年关,送礼走动、年夜饭等场景增加,所以备货都是以大酒为主。”
因为主要客户为中高端,所以平时和过年都没有很大影响,基本与淡季、旺季的特征相符合。“估计不会有特别大的爆发,但是根据我们直播间一些入门价格的产品来看,最近销售不错,一直处于断货状态,这是远超平时节奏的,也是意料之外,所以自中秋开始,每个月都会空运一批货,加快相关补货节奏。”
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以中低价产品和流通大单品为主,附加服务成竞争关键
多位酒商指出,中低价位的跑量产品依然是春节市场的主力。与此同时,附加服务的重要性愈加突出,进口商、经销商希望通过服务提升市场竞争力。
江苏圣果葡萄酒张鑫春表示,公司目前仓库库存已达90多万瓶,备货重点是法国和澳洲的中低价位产品,同时根据市场需求增加了一些雷司令品种。他提到:“现在不仅仅是拼价格,更重要的是为客户提供附加价值,比如市场分析、情绪支持,以及仓储、打包、物流等增值服务。”
虽然今年总体市场需求较弱,但张鑫春指出,备货情况比中秋时略有好转,主要得益于部分客户的稳定需求。“今年感觉客户两极分化很严重,一些大客户依旧保持,但是一些小的客户更少了。”
张鑫春还称,对于一些电商客户,主要会备一些入门的餐酒和入门的AOP,总体的客户备货量应该是往年的50%-60%。“都不敢备货,宁可卖断货,也不想多备。”
此外,广州澳太酒业总经理翟燕南告诉WBO,公司早在一个半月前便启动了春节备货,但今年的销售旺季时间明显缩短:“因为春节时间提前,1月27日就过年了,销售旺季可能只有40天左右,远少于以往的两个月,目前下定单的客户并不多,现在还不明显。”
“我们会对精品酒再补一些货,因为年末聚餐团建需要的比较多,所以在原有的库存基础之上,每个单品会再补货70-80件,另外,现在名庄库存都比较充足。”翟燕南说道。
涂名栩还表示:“价位在150元以内的产品相对销售较好,中间价位的则比较难卖。可能在明年在推广上,会重新调整一下产品线,目前处于调整期。”
广州俊涛连锁的相关负责人张俊宇也提到,今年备货集中在千元价格带以下的流通大品牌,这一价格带的需求相对稳定。
“今年春节备货我们依旧更倾向有品牌运营能力的大型进口商,会选择有热度、能动销的大单品,不会为了追求利润而选择一些小众产品。”山东一位葡萄酒渠道商说道。
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不少酒商已启动旺季进货促销政策
根据WBO调查,今年的春节备货,不少进口商、经销商都推出了相应的优惠政策。
张鑫春告诉WBO,除了给客户提供服务、仓储、物流等附加价值之外,在价格上,当然也有优惠,春节期间的供应链价格基本下降了5个点。
在优惠方面,上海葡睿酒业总经理洪波涌还告诉WBO:“有品牌方支持了一些礼品包装,也推出了一些促销活动,鼓励客户在年底备货,效果也十分不错,相比中秋,无论是活动力度还是备货量,都会高一些。”
浙江一位澳洲酒进口商朱达(化名)坦言道,公司在年底针对经销商推出了相应的优惠政策:“类似订购10箱送1箱等活动已经成为日常操作,每到春节时,品牌方都会给经销商增加一定的折扣,有相应的订货政策,除此之外,还有满20万送欧洲旅游的活动。”
刘干则表示,相关优惠主要集中在主推产品的买赠方面,比如酒柜、酒具、油卡、产品购物券、知名高端餐饮代金券等。还有将一些名庄平替、高性价的酒款进行特价出售。