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高品质,大文化,龙国宴名牌酱酒问鼎之路

2020-01-19 10:37 葡萄酒商业观察 WBO葡萄酒商业观察

冠名央视《魅力中国城》第三季、亮相国际电影节……过去一年,龙国宴很“忙”。这一年来,龙国宴借势名人效应,以独具匠心的包装设计、醇厚细腻的酒体,在国内外引发了众多消费者对龙国宴的关注,从中国酱香白酒的包围圈中“突围”。在酱酒的舞台上,龙国宴讲好中国酱酒故事,走出了属于自己的国潮路。


立体书法创始人盛灿明为龙国宴题字


龙国宴总裁马忠福与法国前总统弗朗索瓦·奥朗德亲切交流并合影留念


源自茅台古镇,传承古法技艺

 

贵州龙国宴酒业有限公司位于美丽的赤水河畔、驰名中外的酱酒之乡——茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区。它始于清乾隆年间“盐巷街”生产贡品的私家烧房,1958年重建成立公私合营企业“国营仁怀县茅台镇台酒厂”,是当时茅台镇第二大国营酒厂,传承着优良的酿造技术。1998年改制更名为“贵州省仁怀市茅台镇龙国宴酒厂”,酿造优质大曲酱香酒,使得烧房精湛酿酒技艺得以传承。

 


龙国宴酒,得益于茅台河谷得天独厚的自然环境,近两千年的酿酒历史形成了生生不息、无法复制的微生物群系,秉承自然、纯粮、固态发酵的理念,选取本地优质原材料,沿袭了科学独特的传统酱香酒酿造工艺,匠心酿制而成。

 

龙国宴酒·中国美术馆·孟宪成艺术展指定礼品酒


1999年,龙国宴酒厂一举获得“首届世界酒业成果博览会国际金奖”桂冠,并稳步发展,逐渐成为茅台镇酿酒历史悠久、诚实守信的重点保护企业。2019年,龙国宴依托华夏龙文化、中华宴会文化,结合古今“丝路精神”,遵循古法酿造技艺,努力将“龙国宴”打造成中国著名品牌。

 

12978古法酿造,龙国宴自成风格

 

正所谓“端午制曲,重阳下沙”,在茅台镇,酱酒的酿造工艺十分讲究天时、地利、人和。

 

王胜利为龙国宴题词并亲切合影


端午时节,小麦成熟,赤水河河水滔滔,酿酒师们开始制造曲料。龙国宴酒坚持采用传统制曲工艺,端午踩曲以优质冬小麦为原料,人工踩出中间高、四边低、松紧适宜的“龟背型”大曲,这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。端午节前后茅台镇雨水增多,气温逐渐升高,在高温高湿的环境下,有利于微生物勃发并分泌出大量的酶,可以加速让淀粉、蛋白质等转化为糖分。

 


而到了重阳节前后,茅台镇气温一般会在25℃左右,正是下沙酿酒的最佳温度,下沙即是投放酿制酱酒的主要原料——高粱。龙国宴一直选取茅台镇本地的红缨子糯高粱作为原料,红缨子糯高粱颗粒坚实饱满、粒小皮厚、淀粉含量丰富,经得起多次蒸煮,出酒率高,相比用其他高粱做原料的酱酒而言,用红缨子糯高粱的酱酒品质更好。

 

一直以来,龙国宴酒都遵循12978古法酿造的理念,即“一年一个生产周期,两次投料、两种发酵,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒”。龙国宴酒从生产、贮存到出厂历经六年以上,经过岁月陈藏,龙国宴酒不仅具有酱香突出幽雅、酒体醇厚丰满、诸味细腻协调,回味悠长,空杯留香持久的特点,而且形成了龙国宴自身雍容华贵的特殊风格,被誉为酱酒新典范。

 

为了满足中高端消费者的需求,龙国宴推出了 “龙国宴·轻奢20”“龙国宴·轻奢1958”两款主推产品。

 

打造酱酒名片,彰显品牌价值

 


在刚刚过去的2019年,龙国宴酒借势第二届海南岛国际电影节,通过名人效应,吸引广大名人粉丝群体对品牌的关注。同时,龙国宴酒还成为CCTV-2《魅力中国城》第三季节目唯一指定白酒。龙国宴通过“魅力中国城,品位龙国宴”的品牌定位,积极倡导“轻松健康酒饮,喝好点,喝少点”轻奢生活理念,追求更高品质,更精致的生活方式。

 


除此外,龙国宴还紧跟潮流,在北京西站、天津西站、西安北站、广州南站等高铁核心站投放广告,辐射高铁人群。龙国宴以“央视+高铁+自媒体+融媒体”矩阵品牌提升工程,在全国范围内强势传播、迅速渗透,彰显品牌价值,增强品牌影响力。

 


龙国宴通过冠名指定、融媒体布局,打出一系列宣传和推广的组合拳,让品牌影响力突破地域的限制席卷全国。作为国潮品牌的新星,龙国宴还将继续坚持多渠道、全方位、深层次的推广方式,让品牌知名度、美誉度及社会影响力更上一层,期待龙国宴酒打破并创造国内一流的中高端酱酒荣耀品牌新格局。


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