既买贵的又买对的：抱歉澳洲，葡萄酒我们选新西兰的

撰文：Tracy Withers
2016年，美国从新西兰进口葡萄酒的金额增加了11%

“澳大利亚的挑战在于：改变消费者的认知，即认为其酒品是量大价廉的”

美国人爱上了昂贵的新西兰葡萄酒，而不再青睐于便宜的澳大利亚酒和阿根廷酒。

根据葡萄酒业咨询公司Gomberg, Fredrikson & Associates的数据，2016年，美国从新西兰进口葡萄酒的金额大增了11%，达到4亿美元，美国成为全球八大新西兰葡萄酒进口国中进口规模增速最快的一个。

同时，新西兰葡萄酒在美国市场的收入也首次超越了澳大利亚。澳洲的葡萄酒出货量下滑了8%，阿根廷下滑了4%。

把握住美国人的品酒风潮

随着美国消费者的味觉变得越来越敏锐，新西兰通过在这个利润丰厚的市场上推动高价、高品质葡萄酒的销售，获得了可观的收益。

从2012年以来，新西兰对美国的葡萄酒出口量增加了一倍，美国成了一些酒厂的第一大市场，包括星座公司(Constellation Brands)，该公司出品的Kim Crawford白苏维翁葡萄酒是美国的销量冠军。

“美国新一代人在成长的过程中经常能接触到葡萄酒，他们对于喝葡萄酒也更怡然自得，相比婴儿潮那代人，他们会更早就开始选择更昂贵的葡萄酒。”

荷兰合作银行(Rabobank)驻墨尔本的分析师马克·索乔(Marc Soccio)如是说，他帮助出具了一份按季发布的葡萄酒行业报告。“新西兰这样的国家自然而然地把握住了这些趋势。”

“以质取胜”的新西兰葡萄酒

2016年，美国从新西兰进口的葡萄酒数量增长了14%，达到730万箱；而从澳大利亚的进口量下滑了11%，至1670万箱。

美国青睐新西兰葡萄酒，使其对美出口额超过澳洲

新西兰是一个以奶制品和肉制品为主要出口商品的国家，葡萄酒需求的增长为该国提供了一条受欢迎的多元化之路。新西兰2016年第四季度的经济增长率低于经济学家的预期，为2015年中期农业和食品生产收缩以来的最低水平。

新西兰的葡萄酒产能有限，无法大量出口海外。受此影响，这个行业在关键市场上以质量、而非数量取胜。以金额计算，新西兰是美国第三大葡萄酒供应国，仅次于意大利和法国；而以数量计算，新西兰排名第七，仅贡献了美国2016年1.32亿箱进口葡萄酒中的5.5%。

“人们不只是想喝更昂贵的葡萄酒，他们也很喜欢新西兰酒的风味——更爽口，果香更浓郁，更精致，也更清淡一点，”索乔说。

改变消费者的认知

美国在2015年成了新西兰最大的葡萄酒市场。2011年，新西兰对美出货量占该国葡萄酒总出口量的21%，2016年，这一数字上升到了29%。

新西兰葡萄酒商越发依赖美国，对美出口量5年内几乎翻番

截至2016年6月30日的一年里，新西兰葡萄酒出口总额大涨了10%，达到15.7亿新西兰元（约合11亿美元），到2020年有望实现20亿新西兰元的目标，从而进一步巩固葡萄酒作为该国第六大出口商品的地位。

邻国澳大利亚或许可以将新西兰作为学习的榜样：“对于澳大利亚这样的地方而言，挑战在于要改变消费者的一个认知，即认为澳大利亚出品的酒往往都是量大价廉的商业葡萄酒，”索乔说。“这已经不是消费者想要的了。”

编辑：林一丹、王倩
翻译：程玺