卖好精品酒,背后竟藏着这么多门道!(陈芳、王俊、赵凤仪、吕杨等各路英雄齐聚,商讨精品酒未来)

2018-03-05 09:21 WBO葡萄酒商业观察 管理员

文| WBO 蔡梦藜


随着葡萄酒在中国的愈发成熟,消费升级是越来越多被提及的一个“词汇”。

 

短短几年,不少曾经以销售低价流通货为主的酒商,开始主动试水精品酒。精品酒悄然迎来了在中国市场的“第二次机遇”。

 

然而,精品酒与只靠价格取胜的葡萄酒有本质上的区别。这也让不少酒商摸不着头脑:究竟应该怎样做,才能卖好我的精品酒?

 

做精品酒与做低价流通酒的差异

 

的确,精品酒与靠低价走天下的葡萄酒有太多不同。行业专家、深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠总结了三点:

 

第一,精品酒做市场,面临的消费群肯定不是入门级的消费者。加之精品酒的价格相对不会太低,人们一定不会因为价格便宜去下单。这个时候做精品酒的方式方法就要更加注重消费者的消费体验。比如做酒会,氛围需要不错,让消费者找到一种好的感觉。还需要注重产品背景、背后故事、卖点。包括售前售后的服务,形成一个综合性的消费体验。

 

第二,做精品酒一定要在精神层面、消费主张方面下功夫,不能仅仅对酒说事。消费者对有一定价值的酒的关注,不会止于酒的本身,还会关注酒精神层面的元素。一款好酒有时也会聚合一个价值观一致的小圈层。

 

第三,也是最根本的。精品酒的产品一定要好。要在品质上有文章可做,否则无法称之为精品酒。

 

怡园精品酒 酒窖

 

精品酒应重视对合作伙伴的专业培养

 

对于精品酒的酒庄和运营商而言,对合作伙伴的培育也至关重要。

 

以中国成立时间最长久的精品酒庄——怡园酒庄为例,该酒庄非常重视对合作伙伴专业度的培育。

 

一名怡园酒庄的负责人告诉WBO:“作为一个生产商,坚持质量与品质始终是我们生存的命脉;推广与营销主要工作,就是以品牌推广和服务增值为主,比如对合作伙伴员工、导购员的培训,让销售团队了解熟悉怡园品牌及产品;配合合作伙伴举办客户品鉴会、餐酒体验等;邀请合作伙伴和客户到酒庄体验。”

 

 

“我们非常注重与经销商、渠道的长期合作;也乐意与认同怡园理念、用心地做当地市场的分销商合作。怡园酒庄是一个扎根在中国市场的国产精品酒庄,与合作伙伴共同面对市场变化、实现双赢才是立足之本、长久之计。”这位负责人说到。

 

想全方位了解精品酒法则和发展趋势,你一定要来这场活动

 

作为一家成军20年,一直在中国默默耕耘的精品葡萄酒庄,上述一些销售精品酒的方法,无非只是冰山一角。3月20日,中国成都,WBO葡萄酒商业观察主办的“中国精品葡萄酒20周年论坛”,怡园酒庄少庄主陈芳女士将亲临现场,与全行业分享怡园酒庄的精品酒经验。

 

既然这是中国精品酒行业的专属论坛,同样成军20余年的ASC精品酒业也不可缺席。届时,ASC执行总裁王俊将亲临论坛现场,与大家分析中国精品葡萄酒市场的变化和发展,谈谈ASC选择精品葡萄酒的标准,谈谈在经销商在中国市场运作精品葡萄酒的方法和经验。

 

 

值得关注的是,作为全世界最顶级的葡萄酒文化推广者,目前中国第一位世界侍酒大师(MS)吕杨,基于自己在星级酒店工作多年的经验,将分享主题为”从星级酒店渠道看中国精品酒庄的机遇与挑战”的价值议题;

 

首位常驻中国内地的世界葡萄酒大师(MW)赵凤仪也将出席在论坛,与大家交流、分享。

 

可以见得,所有关乎精品酒的干货,WBO借这次高规格论坛,已帮您一网打尽!2018年3月20日13:30——17:00,成都,这是属于精品葡萄酒经销商的时间。

 

 

目前还有为数不多的免费名额留给运营精品葡萄酒经销商,留给WBO的忠实读者。赶紧点击左下角抢票吧。

 

 

当然,在春季糖酒会期间,WBO有8场论坛供您选择,尽快预约报名吧。

 

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