中秋备货大调查：电商疯狂，传统渠道平静
文 | WBO 蔡梦藜
中国的农历中秋，可以算作葡萄酒行业下半年旺季的开始。按照常规，许多葡萄酒商在这之前已经开始备货。
可是，2016年的这个夏天，却是近几年来葡萄酒业最冷之淡季。基于这种情况，今年的中秋行业备货情况究竟如何？
电商和连锁店很活跃，备货量大
笔者采访到经营商超、电商等零售渠道的酒商，中秋前夕备货均十分积极。
主营阿里巴巴电商渠道的酒商郭海冰告诉笔者：“我们每年的中秋旺季从8月开始到农历八月十五，销量是平峰时期的2-3倍，员工忙的连饭都顾不上吃。至于今年，备货量较去年同期也增长了30%左右。主要原因在于互联网购葡萄酒数量的增多，以及客户在这个时间段需求量的增大。”
郭海冰称他早在7月15日就准备好了相应的葡萄酒商品与礼盒。
知名酒类电商平台酒仙网在此次中秋也卯足了劲。据酒仙网相关负责人向笔者介绍：今年中秋恰逢9•9全球酒水节”，也正值酒仙网七周年庆，每年的这个时间都是我们庆生大促的时候，时间跨度从8月15日至9月19日。而往届周年庆，酒仙网均创造了较高的销量。
据了解，为了这个旺季，今年酒仙网备货量较去年增长了150%。其中酒仙网近来推出的爆款茉莉花、丁戈树为主推产品。由于中秋临近，酒仙网也准备了多种礼盒葡萄酒供客户选择，另外酒仙网也准备了奔富、黄尾、拉菲一类大流通产品。
既拥有线上平台，又拥有线下实体店的1919酒类连锁在中秋期间的备货数量较往年亦有较大增长。据该公司相关负责人介绍：今年中秋1919的葡萄酒备货数量为去年同期的两倍左右。原因在于去年中秋同期开业门店数只有不到300家，但截止今日，1919全国开业门店已有800多家。
“我们主要备货的葡萄酒单瓶价位段120-250元，干红为主，并搭配礼盒销售。”该名人士向笔者指出。
另外，威龙葡萄酒浙江公司总经理沈义也表示，近段时间，线下酒类连锁酒老板的采购量也十分可观，较去年同期增长了20%。
而经营传统批发渠道、团购渠道一类传统酒商，所遭遇情况则大相径庭。
行业人士陈有进告诉笔者：感觉今年中秋自己的经销商备货意愿均不强烈，且全国范围的经销商皆如此。原因可能是今年上半年销量不佳，不少经销商形成了库存，导致无备货需求。此外，陈有进认为近两年中低档次葡萄酒进口量增大，而实际需求量却没这么大，也致使经销商销量受阻。
在福建经营葡萄酒批发的庄先生也表示，今年中秋销量不旺，据了解各个渠道目前都有上一季遗留的库存量，故备货的意愿均不强烈。且庄先生经营的还大多是市场认可度较高的流通品牌。至于原因，他则认为这跟经济大环境的下行趋势息息相关。
在WBO采访的传统批发渠道酒商中，仅福建进口商武永磊表示今年经销商的备货量较去年增长了40%。主要原因是今年新增了多名经销商。而中秋除了送礼，中秋之后天气转凉，喝葡萄酒的人也增多，促使经销商开始备货。
另外，销售精品葡萄酒的方奕也指出：节日是流通产品的天下，商超会相对旺盛，但跟他这样经营弱品牌精品酒的公司关联不大。
“尽管我8月份的销量不错，可我认为除了少数团购客户购买了一些名庄酒外，其他跟中秋关联不大。我没有针对中秋去做任何针对中秋的推广。因此我也没有针对中秋特别备货。而我的高端餐饮客户，除了遇到婚宴市场，并无严格季节性。”方奕表示。
同样卖葡萄酒，为何不同的渠道，在中秋前夕会出现截然不同的备货情况？一名熟悉团购市场的酒商分析：中秋旺季跟送礼馈赠息息相关，但随着八项规定的管控持续严厉，今年的中秋比去年更紧缩可以预见。但另一批购酒用于馈赠商务伙伴、客户、员工的消费者，今年仍有一定采购需求。但由于中国经济大环境下行，民营企业也不好过，其带来的业绩并不足以支撑经销商大规模备货。
当然，目前愈来愈多的消费者开始接触并喜爱葡萄酒，是不争的事实、但他们其中不少人购买葡萄酒还是习惯性地在线下零售商超或者电商平台购买。笔者日前在成都某个非酒类活动上询问参与者一般在什么地点购酒，大部分人告知1919，还有一部分人说天猫、京东。这样的现象，无疑使酒仙网、1919等机会更大，他们的快速发展，也抢占了传统经销商的地盘。
对此，沈义指出：除了葡萄酒购买渠道的分化造成一些渠道业绩不佳，中秋实际上只是整个旺季的开始，而渠道的变化，也让消费者购买葡萄酒不会如以前那样过分集中采购，而是‘需要时就去买一瓶’，比较随意。
另据笔者采访到的多名经销商表示，由于当下认知度高的葡萄酒相较易于接受，中秋主要准备硬通货相对安全。
“即使中秋不旺，春节对流通货的需求也很大。比如张裕、拉菲旗下产品等，就应该是中秋这一波备货的重点。”一位福建经销商称。
“我此次备货主要以奔富、黄尾袋鼠为主。然后会少量的备一些非流通品牌。”郭海冰说道，“流通品牌知名度高，不仅在电商平台易动销，我在济南市的团购客户中，不少也认牌子，会主动要求购买奔富。”
同样的，武永磊也表示自己主要备的货是推广多年、同时也是知名品牌的科诺苏。
美岸葡萄酒的张中华表示：由于我们一直经营的自主品牌，故此次备的货为一款50元左右的法国餐酒、一款120元左右的法国法定产区。都是性价比很高的法国酒。法国酒这一品类，在客户心目中认知度还是较高。