白酒为何只能“本国狂欢”？

编 | Candy

中国白酒，是与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒齐名的“世界六大蒸馏酒”之一。从这样的冠誉中，似乎可以认为中国白酒在世界酒类市场上有着深远的影响力。

而从各个数据来看，中国白酒确实存在着发展困境，大多数创收都是由国内市场完成，海外市场的表现堪称“举步维艰”。

同为蒸馏酒标杆，为何威士忌、白兰地等其他国际名酒能够大步走向世界，而中国白酒，却只能静静独享本国的“狂欢”？

1

“中国白酒的海外创收之‘微’为甚”

日前，从中国白酒2020年度业绩报告来看，海外创收之“微”为甚，报告显示，2020年度，中国白酒出口量仅占其总产量的0.19%和世界烈酒出口量的1%，而出口额仅占销售收入的0.56%和世界烈酒出口额的2%。

2010年至2020年中国白酒出口量与产销量数据显示，2010年，中国白酒出口占销比仅为0.06%，之后以极其缓慢的速度增长，直到2018-2020年的三年间，这一数值也才仅仅维持在0.2%以上。当把中国白酒市场进一步细分后，问题会更加凸显，例如以我国头部酒企的茅台、泸州老窖、古井贡酒的三家酒企为例，2019年各自的海外营收分别只占总营收的3.5%、0.9%和0.11%，2020年则进一步下降到了2.6%、0.3%和0.09%。

2

“原因为何？”

笔者认为有三大原因。

其一，本国市场过于巨大。中国庞大的酒类消费市场确实是引以为傲的闪光点，这对本国白酒企业来说无疑是好事，可以不必花费过高的成本去开拓国际市场，也不必承担太多的风险来面对海外市场的一系列不确定因素，于是很多白酒企业不愿开拓海外市场。

其二，海外市场针对中国白酒，形成了多种形式的贸易壁垒。众所周知，一国商品想要出口到外国市场，势必要获得该国市场的许可，其中就包括一系列限制性政策。中国白酒出口困难重重，很重要的一个原因是面临着大多数国家的高额贸易壁垒。由于国外对烈酒征税方式与我国大不相同，我国对外出口白酒往往需要缴纳数倍于国内的关税与消费税，这对于广大白酒企业而言，无疑是大大提高了出口难度，增加了出口成本与风险。

其三，外国酒文化和消费者取向与中国白酒较难磨合。一方面，很多洋酒真正做到了“上得厅堂，下得厨房”，无论是宴会酬宾，还是酒吧小酌，都可以享用一杯冰镇的威士忌和白兰地，这是外国酒文化市场由来已久的共识，也是外国酒消费者所见略同的乐趣，反观中国白酒，大多数出现的场合都较为正式且单一，主要是传统饭局；另一方面，中国白酒实际上和洋酒有着本质口味上的不同，让习惯了洋酒的外国消费者难以适应这种独特的风味气息，中国白酒内部都划分成了多种香型，且每种香型都各具特色，想让外国消费者短时间内享受如此别样又丰富的酒类，的确较为困难。

中国白酒企业如何在国际市场上打开销路，始终是一道难题。当然，过于杞人忧天也大可不必。国际贸易的发展始终以国家综合实力为保障，随着中国“一带一路”战略的夯实稳固，以及RCEP多边协定的签署，中国有能力、也有信心在日趋复杂多样的国际市场上站稳脚跟，并在此基础上继续促进中国白酒产品在国际市场上的影响力提升。

文章源自：中华工商时报