葡萄酒进入家饮场景,装利乐包如何?〡WBO观察

2021-09-02 09:40 WBO葡萄酒商业观察 WBO团队

文 | WBO团队

编 | 饶倩


近日,国内一葡萄酒企业推出3L盒装葡萄酒产品,零售价为79元/盒,以替代此前的桶装产品。


此前,市场上也有利乐包装的进口葡萄酒售卖,那么这类产品的销售情况如何?在葡萄酒进家庭的名义下,业内人士对其前景如何看待?在营销层面应该注意哪些环节?就此,WBO采访了相关业内人士。


01

经销商:动销不理想,消费场景主要有两类


一位广东经销商告诉WBO,目前市面上利乐包葡萄酒主要有加州乐事、夏迪、芳诗雅、百乐莱及利弗兰等品牌,以美国酒和澳洲酒为主,包装规格主要是3L和5L,3L装产品的价格一般每盒在180元左右。


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根据这位经销商的经验,目前消费利乐包葡萄酒的人群主要有两类:一类是深圳、珠海等沿海城市的年轻人,原因是利乐包产品饮用方便,无需过多繁文缛节,在家庭聚会中也时常饮用;另一类是在广东偏内陆地区的围餐和宴席中采用,因为这类产品相对实惠,新世界酒的口感当地人也比较接受。


至于利乐包葡萄酒的动销情况,该经销商坦言不太给力。首先对于品牌方来说,由于不是主线产品,给予的营销支持较小,一般都是采取买十赠一的方式来促销。其次对于经销商而言,由于利乐包是纸质包装,堆码层数受限,一般只能放4层,再高就会变形;此外,尽管利乐包葡萄酒的保质期标称10年,但由于其对储存环境条件要求比瓶装酒更高,一旦条件达不到酒口感变差。


02

生产商:仪式感缺乏,利乐包更似饮料


宁夏类人首酒庄总经理冯清表示,这种包装比较务实,能够降低成本。但要完全达到走向餐桌,走向大众的初衷还需观察。因为这种包装缺乏大众认知的仪式感,目前推行有点超前。


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新疆楼兰葡萄酒销售公司总经理王菊慧认为,目前正在研究是否要在电商渠道推出一款入门级葡萄酒,这款产品主要针对年轻消费群体。也曾考虑采用利乐包盒装,但由于盒装产品外观难以创新且更类似饮料溢价能力低,目前更倾向于拉罐包装。她强调,最终用哪个包装还需要市场调研结果来决策。


对此,四川德盛汇智企业管理咨询有限公司总经理解飞表示,生产利乐包葡萄酒,对于生产方来说还要调整生产线,如果销量达不到预期,企业将承担一定风险。


03

营销专家:借鉴快消品经验,精准描绘用户画像


也有业内人士认为,79元/3L的价格很有吸引力,但需要上量,这就要借鉴快消品的经验,在这方面,一些大企业、大品牌有一定的优势。


资深葡萄酒营销专家沈义表示,此前也有国产品牌推出过利乐包葡萄酒产品,加上一些进口品牌,但是并没有带动这个品类的崛起。他告诉WBO,利乐包葡萄酒在国外是定位于平民化产品,国内企业若要上马这个品类, 首先要精准描绘出用户画像,找准目标客户群体。他认为利乐包产品的优势在于“易饮易趣”,鉴于国内目前的消费现状,这类产品的目标人群应该是以年轻人为主,那么在产品包装设计方面就要朝“小清新”风格转变。