有美食有干货，为何这场私人聚会能引爆糖酒会二次小高潮？

文 | 陈勋

一年一度的春季糖酒会，不仅是产品展示的盛会，也是行业交流的舞台。借全国各地酒商相聚成都之际，WBO葡萄酒商学院举办“共赢同学会”，汇聚第一期到第四期的学员和导师，共同探讨春糖的新见闻，新思路和新发展。

之所以将“共赢同学会”的日子定在24日，正是本次春糖酒店展结束，会场展开始的第二日。大部分酒商已经逛过了展位，约见了客户，有的甚至已经准备踏上返程。看过有全年风向标之称的春糖过后，大家也都有了自己的想法，正是沟通探讨的绝佳时机。

 

逛了春糖的酒商大致发出了两种声音。一种声音是：9.9元甚至3.9元一瓶的原瓶原装的进口酒随处可见，甚至各种假拉菲，假拉图和“泰国渠道奔富”大行其道。推广方式依然是无下限，卖酒成了卖肉。终归结底一句话，行业依然混乱。另外一种声音则认为：行业正在急剧裂变，大商纷纷入局，专业素养成为营销利器，行业正在走向一个整合的春天。

对此，WBO葡萄酒商学院的导师杨征建跟与会的近40位学员做了分享。本次春糖的规模上可以说很盛大，产品展示的种类也非常多。从WBO举办的几场行业论坛来看，酒商的热情很大，每次都是座无虚席，而且还要添加座位。但是难点依然在于产品如何销售？对此杨老师总结了当下常见的几种销售方式，提出了新团购的说法。酒商以前的团购多是基于政府和大企业，当这种消费减退之后，很多人都在说团购已经要消失了。其实不然，在大家探讨新零售的同时，忽略了正在蜕变中形成的“新团购”。比如很多葡萄酒工作室和小贸易企业，虽然没有店面，但是服务的都是终端客户，价格介于店面零售和经销商价格之间，通过专业性的体验服务来促成销售，这种方式已经比较普遍，值得重视。

 

 

接下来分享的导师是沈义老师，作为浙江葡萄酒公司浙江地区的负责人，经常深入市场第一线，沈老师对未来葡萄酒的发展看法是，葡萄酒会变得越来普遍，啤酒和白酒的今天就是葡萄酒的明天。也就是说大商会进行收割了。几十年前，但凡一个小城市，可能都会有自己的啤酒厂和白酒厂，但是时至今日，能够在市场流通的啤酒和白酒，都已经是大品牌的天下了。葡萄酒行业正在由百花齐放慢慢成为大鳄独霸，所以当下的酒商最应该思考的问题是，十年后或者二十年后，当葡萄酒如啤酒一般的时候，你的位置在哪里？

 

 

上海酒老板连锁店的创始人马国民接着分享：每个酒商都有自己的思路和经营之道，但是每当大家来到春糖，看到众多品牌，众多论坛，众多风言风语之后，可能会小小的迷失自我。在马国民看来，每个酒商都要找好自己的定位，相信自己的路子方能成功。就如马国民的酒老板而言，当初开店之时，也有很多质疑之声，认为网络时代来临了，电商会取代一切，开实体店只会一败涂地，但是事实证明，酒老板的便捷性满足了老百姓的日常需求，从最开始的几家到了今天的一百三十余家。

 

 

作为本次WBO葡萄酒商学院的场地提供者——成都靓玖橡木桶酒窖的创始人陈瑞东先生，为大家提供了非常具有葡萄酒的格调的会务场地，同时也给同学们带来了他对于葡萄酒市场的理解，那就是找准自己擅长的点，做力所能及之事，不贪大求全。对橡木桶酒窖而言，那就是通过体验服务好终端客户。

 

 

宁波保税区云海方舟供应链管理有限公司的总经理葛征波先生也参加了这次同学会，作为WBO葡萄酒商学院第五期·宁波的东道主，葛征波欢迎各位到宁波保税区去参观访问，并分享了他对供应链的看法：那就是低毛利高周转率，即便毛利只有2%不到，但依然拥有利润。专业化的服务能力还能让广大的酒商受益，供应链公司能帮助酒商整合低价优质产品，让其不必再自己为进口的事情操心费神。
 

 

接下来的主题是“产品互通，合作共赢”，WBO葡萄酒商学院的同学们，有一部分是上游酒庄和进口商而另一部分则是零售商和地区代理商，他们分别跟同学们分享了自己的产品和经营理念，有学员透露：不久前与另一个学员单位达成了合作，对方一次性下了6个货柜的订单。

 

依次分享的学员有：拥有几个美国酒庄的奇朔酒业的总经理王传玉，西安深巷子葡萄酒超市的贾斌，法国白马庄园的总代理商程润泽，上海奥兰酒业的周渊，西班牙埃古伦酒庄的代表孙语希，在福建代理法国卡思黛乐众多产品的汪水水，北京莉兹女爵的负责人刘干等。
 

商学院晚宴上，大家觥筹交错，把酒言欢

WBO葡萄酒商学院·共赢同学会，旨在为各位同学提供交流互助的平台，会不定期举办活动，方便学员资源互补，渠道互通。下一期的WBO葡萄酒商学院，会在正备受瞩目的宁波保税区进行，大家拭目以待！

 

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