号外 | 葡萄酒商学院深圳班新增葡萄酒+轻食新型终端体验大课！
文 | WBO 蔡梦藜
还有不到一周，最新一期WBO葡萄酒商学院将在深圳开班！
本次深圳班，WBO将带来以下6大看点！
来自全球葡萄酒第一品牌的经验
在宁波班之前，一直有学员提出希望WBO能开设品牌课程。但WBO认为，在中国，真正能够称之为品牌的进口葡萄酒，一只手能数出来，所以，宁缺也不能请名不副实的人来谈品牌。直至宁波班，拉菲罗斯柴尔德集团中国品牌总监宋萍女士加入导师阵营。
拉菲罗斯柴尔德集团中国品牌总监宋萍
在宁波，宋萍的课程主要涵盖以下几个方面：
1、 什么是品牌？质量和品牌的关系，销量和利润如何衡量品牌的价值？
2、 为何国产葡萄酒大企业要拓展精品酒之路，进口葡萄酒品牌如何进入集中化过程和追量过程？
3、 进口葡萄酒品牌和贸易如何统一？
4、 传统葡萄酒品牌如何搞定90后消费者，如何把认同转化为忠诚度？
……
该课程让不少宁波班学员大呼过瘾。在深圳班，宋萍将进一步、更详细地对打造品牌的课题进行梳理。
品牌的样板市场打造秘笈
当然，全国性品牌并不是说建就建，对于不少酒商，区域型品牌兴许更实在。基于此，WBO请到了威龙葡萄酒浙江公司原总经理沈义来支招。
威龙葡萄酒浙江公司原总经理沈义
沈义是打造区域样板市场的实战高手。他所面对的浙江市场，葡萄酒消费者相对成熟，进口葡萄酒竞争激烈。而威龙葡萄酒作为一家来自山东的国产葡萄酒企业，却在沈义的带领之下，抓住王朝葡萄酒在浙江下滑的空隙，从浙江的县级市场到地级市场，再到省级市场，一步一步做实。期间，通过橡木桶干红、有机葡萄酒两次产品升级，最终把浙江省打造成了威龙葡萄酒最大的样板市场，然后将这里的成功经验全国复制。
在WBO葡萄酒商学院，沈义将以自己亲身经历，向学员传授在县级市场、地级市场、省级市场应该如何一步步站稳脚跟，不同的渠道应该如何开发？对于外来品牌的进攻应该如何防守？
上海的葡萄酒零售实操法则，普惠价值何其大！
随着葡萄酒在中国的消费升级，愈来愈多的酒被人们喝掉。葡萄酒的零售业显得愈来愈重要。
马国民是上海知名酒类连锁——酒老板连锁店的创始人，马国民本人则已从事了20多年的零售业。马国民在酒老板的总部没有固定办公室，他更喜欢成天泡在不同的店里，观察酒类零售的一切。基于此，马国民总结出了一整套零售法则。
上海酒老板连锁店创始人马国民
马国民的课程分析了一线城市的酒类零售店与二三线城市酒类零售店的陈列风格应有哪些差异。
马国民提出2:4:4原则。其中20%是选品和组合，40%是选址，40%是店员素质。
他还将在课程上详细分析临期酒款的处理案例。
与深圳一样，上海是我国葡萄酒消费最为成熟的城市之一。上海的葡萄酒零售法则，很可能在广州与深圳复制，也迟早可以在许多二三线城市复制。
新零售+新团购思维：如何把陌生顾客做成团购大客户？
杭州萄醉酒窖总经理申向云在杭州开了一家葡萄酒专卖店。申向云是湖南妹子，在杭州没有任何人脉资源。她门店的动销，全靠陌生客户的陌生拜访。但通过一年多的时间，她就通过实体店以及个人的魅力，月销售额最高突破300万。
杭州萄醉酒窖总经理申向云
申向云拥有个人魅力，专业但无门槛的话术，与客户成为朋友，为客户介绍适合每一个人的商品，让客户信任她，从而信任她的葡萄酒。
她是如何做到的？在WBO葡萄酒商学院，申向云将从人力资源、产品选购、营销、产品陈列等多个方面进行分享。
解析市场行情，介绍大环境下最适宜的实操案例
中国副食流通协会副秘书长、WBO联合创始人杨征建游走于市场一线十余年，他从宏观到微观掌握了葡萄酒市场的大部分动态，且可以做出精准预测。
WBO联合创始人杨征建
在商学院深圳班，他分享的课题为《脆弱复苏背景下葡萄酒渠道分化》。除了分享行业的宏观大趋势之外，杨征建提出了新零售和新团购的建议——传统的团购，一般都是大场面，政商渠道，高毛利。但如今市场变了，酒商的思维则不能还停留在传统的团购路子上。而新的销售模式，必须要么符合快消品的销售特性，比如货卖堆山，大单品，低毛利；要么就是做精品化的服务企业，定位为小而美，服务小部分力所能及的细分客户。
到深圳新型餐酒终端门店实地考察
WBO葡萄酒商学院每到一座城市，都会带学员去当地最具代表性的葡萄酒实体进行考察。在深圳，我们将来到深圳合纵文化集团旗下的新型餐酒终端门店——酒食家。
该门店今年春节前在深圳开出第一家样板店。其定位是葡萄酒+轻食概念的体验门店，截止4月份，该门店已经出现日营业额14000元的记录，日平均营业额达到11000元。据合纵集团ISG培训项目负责人刘日中表示：“酒食家定位是葡萄酒进口商直营的体验场地，提供有体验感、性价比高的葡萄酒和西式餐食。选择的每一瓶酒不仅仅考虑价格，更多考量候选酒款的国际认证程度，比如权威葡萄酒杂志评分，著名葡萄酒大赛获奖，酒评大家评分。从几个月的运营来看，酒食家的顾客以私人客户为主，客户回头率很高。”
纸上仅能管中窥豹，亲临现场满载而归
写了这么多，小编突然想起不少人说：WBO发布了那么多有关葡萄酒商学院的信息，那是否只看看文章就足够了？但事实上，人类全部的信息表达=7%语言+38%声音+55%身体语言。要全方位、真真正正地学东西，还需要亲临现场，赶快点击左下角，抢为数不多的几张门票吧！