多名酒商表示意大利“小甜水”销量下滑,某网红产品销量下滑50%

2018-07-21 09:41 WBO葡萄酒商业观察

文| WBO团队

 

最近,不止一名精于销售甜酒的酒商告诉WBO:一些价格亲民的意大利甜型起泡酒热度不如从前。

 

这类起泡酒一般指零售价在100元以内的莫斯卡托、阿斯蒂甜型起泡酒。其中50-60元属于入门级,近百元的相对高端。因其易饮的口感、亲民的价格,不少人都将这类酒亲切地称之为“小甜水”。

 

意大利“小甜水”究竟怎么了?谁占据了曾属于它的市场?

 
某网红意大利 “小甜水”2018年上半年销量下降50%

 

最近,知名网红甜酒淘宝店——猿小姐的甜酒铺的创始人袁旭女士向WBO透露:网店的意大利甜型起泡酒销量已远不如从前。

 


袁旭告诉WBO:“小甜水”是最初通过电商渠道热门起来的产品。但经过两年多的快速增长,从去年开始就出现了增速放缓,今年甚至出现销量同比下滑不少的情况。以某款网红意大利“小甜水”为例,2018年上半年全网销量较2017同期相比至少蒸发了近一半。

 

意大利“小甜水”销量下滑的情况,同样发生在杭州陶醉葡萄酒专卖店,该门店创始人申向云表示:尽管今年夏季,适合冰镇饮用的酒整体卖得不错。但目前门店的“小甜水”针对消费者的吸引力的确在下降。

 

性价比更高的澳洲“小甜水”成了替代品

 

谈及“小甜水”吸引力不再的原因,袁旭认为有以下几种:第一,迅速风靡后消费者出现的审美疲倦,不再是新鲜的选择;第二,可替代的“小甜水”更新迭代快,价格更便宜。如澳洲甜起泡。

 

袁旭给WBO展示了网店中一款销量不错的,产自南澳的甜白起泡酒。这款起泡酒的包装清新淡雅,瓶身为淡绿色,正标为白色,正标上是一只仙鹤的图案。
 

 

袁旭表示:澳大利亚的甜型起泡酒由于进出口贸易周边服务更成熟便捷,关税更低,口感差不多的情况下价格更便宜。

 

“另一部分的人群如今则从入门级转向了相对精品的酒,比如波特、马德拉、托卡依一类甜酒。”她说。

 

消费者成熟后开始尝试其他夏日品类

 

申向云则认为这是很正常的变化。她向WBO介绍:有些去年在喝“小甜水”的消费者,今年开始尝试多种类型的起泡酒,还有一部分人则开始喝各种类型的干白和桃红了。总的来说,大家开始变得不排斥各种类型的葡萄酒。

 

“对于喝‘小甜水’的多数消费者而言,尚属于葡萄酒的猎奇阶段。比如一些刚入门的小白女性消费群体。对于他们而言,入门以后自然会有一个成长和成熟的阶段。这会令他们去接触更多不同品类。”申向云说。

 

“这就如同最开始大家仅认识LV,故大家都买LV,但是会在LV的基础上开始关注全世界更多元化的名牌包,于是在这个过程中从单一到多元。”她表示,“因此,目前任何适合夏日饮用的品类都有机会。”
 

不仅消费需求多元化,渠道也多元化

 

以销售意大利“小甜水”见长的进口商,青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰也表示:低端甜型起泡酒下滑的确明显,2018年以来,下滑率达到20-30%。

 

于洪杰指出:我们作为葡萄酒进口商,也做了市场调查。我们发现“小甜水”下滑的原因,在于葡萄酒的多元化越来越明显。
 

 

于洪杰表示:如今,电商渠道的“小甜水”下滑率非常高,2018年开始有20-30%的下滑。前几年喝甜起泡的人如今已经长大了,刚入门者的选择也越来越多元化。喝葡萄酒的人没有抱着一种酒喝下去的。每天都挑不一样的。

 

“因此,‘小甜水’并不会像我们想象的那样连续性下滑,而是波浪形——往下走,又往上走一走。”他说道。

 

此外,于洪杰认为“小甜水”的渠道也越来越碎片化。“我发现如今的下滑仅限于电商渠道,但商超、餐饮、批发渠道是没问题的。如今人们大谈新零售,许多酒再次进入商场,进入了餐厅。比如我们进口的一款入门级甜型起泡酒,目前就在音乐餐吧、火锅店卖得特别好。”他说。