精品葡萄酒在中国遭遇滑坡？
文 | WBO团队
日前，一名与多个酒庄有生意往来的葡萄酒进口商陈立（化名）告诉WBO记者：“近一年不断有国外酒庄反映，精品葡萄酒的普及度似乎不升反降，中国葡萄酒市场的消费成熟度似乎在下降。”
这种说法有点让人意外。从2016年开始，WBO每年策划精品葡萄酒论坛，精品酒在中国也呈现高速发展的势头，为什么近一年来精品葡萄酒又出现滑坡呢？
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很多中国进口商不断要求
精品酒庄推出中低端酒
WBO了解到，国外酒庄有这样的感受是基于这个判断：一个国家的葡萄酒市场走向成熟，都是先从入门级葡萄酒起步，再过渡到更多元和精品的葡萄酒。
陈立表示：近一两年，200-500元区间零售价这一处于“腰部价位”的、非知名品牌的精品葡萄酒越来越难卖。一些精品酒庄常接到中国进口商反馈，希望酒庄推出一些便宜的、零售价可以控制在100元以内的葡萄酒。
“当前的市场上，喝葡萄酒的人群倒是扩大了，但绝大多数人还是购买非常便宜的餐酒、OEM酒、甚至是进口散酒国内灌装的葡萄酒。所谓的‘996’（99元6瓶）则颇为畅销。”陈立说。
“纵观今年618，大型电商平台分享的数据，除了几个特别大的商业品牌以外，卖得好的还有非常便宜的低端OEM葡萄酒。”他补充道，“毕竟，商家的目的是为了赚钱，市场是怎样的，大家就会去迎合。”
02
疫情后，精品葡萄酒
销量下滑更为明显
疫情后，相对于一些流通产品和品牌酒，很多中高价位的精品葡萄酒销量也出现了紧缩。WBO记者近日与不少酒商交流，他们均表示已开始减少中高端葡萄酒的采购量，并主动销售价格更低的葡萄酒而自保。
销售精品酒的唐山美度1855贸易有限公司总经理董怀成指出：消费精品酒的人群在缩小是普遍现象。这类人群消费葡萄酒往往也带有一定商务属性，近两年经济大环境不佳，这部分消费必然缩减，我这里只有极少数老客户还在消费。绝大多数购买葡萄酒的人群，都购买100元以内低端葡萄酒，因此我们的产品结构也做出了调整。
“消费低端葡萄酒的绝大多数都是个人用户。由于我有餐厅，也在争取通过入门级葡萄酒吸引更多个人消费者，靠流量先生存下来。”董怀成说。
值得一提的是，去年以来国内几家销售精品葡萄酒的老牌运营商也在不断收缩，也侧面印证了上述现象存在。
陈立也指出：近期，许多消费200-500元价位精品酒的群体在压缩消费，这导致消费低端酒的人群比例反而扩大，这或许是让许多精品酒庄感到中国葡萄酒市场成熟度在降低的缘由。
03
葡萄酒品牌化才是出路？
此问题如何解？北京奥比安贸易有限公司市场总监李铮认为还应该品牌化。
李铮指出：中国消费者认可什么？无论是选择波尔多酒，还是选择朋友推荐的酒，或者选择赤霞珠这个品种的酒，这些因素其实基于“品牌”的因素。为什么呢？在消费者眼中，波尔多是产区品牌，赤霞珠是品种品牌，采纳朋友推荐是认可“友情的品牌”。毕竟，葡萄酒在中国是舶来品，当下市场的渠道碎片化，品牌集中度日益增强是不可逆的。
这从今年疫情过后，强品牌率先复苏即可窥见一二。
就此，李铮表示：200-500元的非知名品牌葡萄酒从来都是最难卖的，中级庄在中国这么多年都没卖起来，在经济大环境不佳时，无疑更加受影响。据我所知，如今餐酒在2、3线市场仍可以通过标高价然后打折的方式实现销售。
吉林苏荷酒业总经理高吉波则认为精品酒销量下降和市场成熟度无关，他评价：社会消费力不佳，中间价位产品销量下跌是正常的，这是商业规律，跟成熟度无关。
他认为：酒买不出去还是要多在自己身上找原因，责怪消费者无意义。
高吉波还表示：低端葡萄酒早已大行其道，现在跟风有很大风险。市场永远没有最低端，做中高端做不好的人，做低端的也未必成功。
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